Henri Giraud Esprit Nature Extra Brut NV – Pinot Noir & Chardonnay Magnum, 1500 ml

Henri Giraud Esprit Nature Extra Brut NV – Pinot Noir & Chardonnay Magnum, 1500 ml

Descriere Produs

Henri Giraud Esprit Nature Extra Brut NV este expresia pură a terroir-ului din Aÿ și a filozofiei unei case istorice ce respectă natura prin viticultură organică și vinificație tradițională. Realizat dintr-un cupaj de 80% Pinot Noir și 20% Chardonnay, acest cuvée dezvăluie eleganța, profunzimea și cremozitatea care au consacrat șampaniile Henri Giraud.

Un vin spumant de mare finețe și complexitate, cu un caracter vinos, dar echilibrat, definit de prospețime și un final sărat ce invită la un nou pahar.

Caracteristici Tehnice

• Producător: Domaine Henri Giraud – Aÿ, Champagne

• Țara de origine: Franța

• Tip vin: Spumant alb, Extra Brut (0 g/l)

• An: NV (bazat pe 2017 + 50% vin din rezerva permanentă)

• Soiuri: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay – struguri cultivați organic

• Alcool: 12,5% vol.

• Volum: 1500 ml

• Alergeni: Conține sulfiți

Note de Degustare

• Culoare: Galben auriu intens, cu perlaj fin și persistent.

• Nas: Debut cu arome de mere roșii, zmeură și coajă de portocală confiată. La aerare, se deschid note de ciocolată și ghimbir proaspăt.

• Gust: Textură cremoasă, cu structură amplă și caracter vinos elegant. Aciditatea vioaie și nuanțele minerale conduc către un final lung, sărat și foarte rafinat.

Recomandări Gastronomice

• aperitive fine,

• fazan umplut cu foie gras,

• salate cu carne de bibilică,

• brânză Brie și alte brânzeturi moi.

Punctaje și Distincții

• 94 Puncte – James Suckling: „Note de mere roșii, zmeură, coajă de portocală confiată, ciocolată și ghimbir. Profunzime și structură remarcabile pentru o șampanie NV. Final lung, salin, dominat de cremozitate.”

• 92 Puncte – Robert Parker: „Arome de fructe de livadă, piersici, pâine prăjită, flori albe și migdale proaspete. Cărnoasă, elegantă, cu sfârșit lung și note subtile de stejar. Fermentată în butoaie, cu 20% vin din viile proprii.”

Temperatura de Servire

• 8 – 10°C

• Pahar tip tulipă pentru o experiență optimă.