Henri Giraud Blanc de Craie Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut NV – 750 ml

Descriere Produs

Blanc de Craie este cuvée-ul de referință Blanc de Blancs al Casei Henri Giraud, un omagiu adus mineralității pure a solurilor calcaroase din Champagne. Obținut exclusiv din 100% Chardonnay Grand Cru (55% Aÿ și 45% Louvois), vinul reflectă eleganța și finețea terroir-ului, cu o textură catifelată și o prospețime vibrantă.

Vinificat și maturat în butoaie de stejar timp de 12 luni (6 luni în butoaie clasice și 6 luni în butoaie din pădurea Argonne), apoi învechit timp de 3 ani în pivnițele Maison Henri Giraud, Blanc de Craie este un Blanc de Blancs de o puritate minerală remarcabilă.

Caracteristici Tehnice

• Producător: Maison Henri Giraud – Aÿ, Champagne, Franța

• Tip vin: Spumant alb, Extra Brut

• Soiuri: 100% Chardonnay Grand Cru (55% Aÿ, 45% Louvois)

• Vinificație: 6 luni în butoaie, 6 luni în baricuri mici de Argonne, 3 ani în pivnițe

• Alcool: 12,5% vol.

• Volum: 750 ml

• An: NV

• Alergeni: Conține sulfiți

Note de Degustare

• Culoare: Galben pal strălucitor, cu reflexe aurii și perlaj fin.

• Nas: Explozie de citrice – lămâie de Menton, grapefruit roz din Florida, completate de ananas și o subtilă notă exotică de lici.

• Gust: Crema fină și suplețea Chardonnay-ului se îmbină cu o mineralitate pură și vibrantă, oferind un Blanc de Blancs precis, elegant și cu o lungime remarcabilă.

Recomandări Gastronomice

Perfect ca aperitiv sau în asociere cu:

• crustacee și caviar,

• creveți la grătar flambat,

• pește alb cu unt semisărat,

• tartine fine cu fructe de mare.

Temperatura de Servire

• 8 – 10°C

• Recomandat în pahare tip tulipă pentru a evidenția prospețimea și finețea.