Gruner Veltliner Modern Balance 2023/2024, sec, 750 ml

Világi Winery - Gruner Veltliner  Modern Balance 2023/2024, sec, 750 ml

Descriere produs:
Gruner Veltliner de la Világi Winery este un vin alb sec, proaspăt și crocant, ce îmbină perfect caracteristicile distincte ale acestui soi cu o aciditate echilibrată și arome fine. Cu o eleganță subtilă și o complexitate deosebită, acest vin este ideal pentru a însoți preparate ușoare sau ca un aperitiv răcoritor, perfect pentru orice ocazie.

Caracteristici produs:

• Producător: Világi Winery
• Regiune: Slovacia
• Tip: Vin alb sec
• Volum: 750 ml
• Soi: Gruner Veltliner
• Alcool: 12,5%
• Culoare: Galben pal cu reflexii verzi
• Temperatura de servire: 8-10°C

Note de degustare:

• Culoare: Galben pal cu reflexii verzi, limpede și strălucitor.
• Olfactiv: Arome de citrice proaspete (lămâie, grapefruit) și un parfum subtil de ierburi proaspete și flori albe, precum floarea de câmp sau albăstrelele.
• Gustativ: Ușor crocant, cu o aciditate bine echilibrată care conferă prospețime vinului. Arome de fructe citrice, cu o ușoară notă minerală în final, ce persistă delicat și curat pe cerul gurii.

Vinificație:
Strugurii sunt culeși manual din parcele atent selecționate, în condiții de maturitate optimă pentru a conserva caracteristicile acestui soi. Fermentația are loc în cuve de inox, la temperaturi controlate, pentru a păstra proaspăt caracterul fructat al vinului, fără a interveni în arome cu utilizarea lemnului.

Recomandări culinare:
Gruner Veltliner de la Világi Winery este ideal pentru a acompania:

• Pește și fructe de mare: file de pește alb, creveți sau homar
• Preparate asiatice, precum sushi sau mâncăruri pe bază de tofu
• Salate cu dressing ușor de oțet balsamic sau lămâie
• Brânzeturi proaspete: feta, brânză de capră, brânzeturi de vacă tânără

Recomandări de servire:

• Temperatura optimă: 8-10°C
• Decantare: Nu este necesară; vinul poate fi servit imediat după deschidere.
• Potențial de învechire: Cel mai bine consumat în primii 1-2 ani pentru a păstra prospețimea și aromele vibrante.