Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2023

Domäne Wachau - Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2023, Sec, 750 ml

Descriere Produs:
Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2023 este un vin alb sec expresiv și elegant, provenit din faimoasa regiune Wachau din Austria. Acest vin reflectă perfect terroir-ul special și microclimatul unic al teraselor abrupte din care provin strugurii. Doar cele mai bune struguri de Grüner Veltliner sunt selecționați pentru această serie premium. Vinul impresionează prin complexitatea sa și echilibrul între aciditatea proaspătă și corpul său robust, dar elegant.

Detalii Produs:

• Țara de origine: Austria
• Regiune: Wachau
• Tip: Vin alb sec
• Culoare: Galben pai strălucitor
• Cantitate: 750 ml
• Alcool: 13.5% vol.
• Soi de struguri: Grüner Veltliner
• Stil: Expresiv & elegant
• Maturare: Vinificat în tancuri din oțel inoxidabil și scurtă perioadă în butoaie mari de lemn
• Temperatura de servire: 8-10°C
• Vegan: Da, certificat vegan

Note de degustare:

• Aspect: Galben pai strălucitor în pahar.
• Miros: Arome accesibile și subtile de măr copt, piper alb, citrice, note ușoare de tutun și fructe de sâmbure.
• Gust: Palatul se bucură de o armonie între aciditatea proaspătă și un corp robust. Arome de fructe suculente, condimente, ierburi de pajiște uscate. Final lung și complex, cu nuanțe minerale.

Vinificație și Maturare:
Strugurii provin din viile mici situate pe terasele abrupte dintre Loiben și Spitz, unde solul stâncos și microclimatul oferă condiții ideale pentru maturarea strugurilor Grüner Veltliner. După fermentarea în tancuri din oțel inoxidabil, vinul este maturat scurt în butoaie mari de lemn, adăugându-i complexitate și profunzime.

Recomandări Culinare:
Acest Grüner Veltliner Smaragd este ideal pentru preparate pe bază de pește de apă sărată și apă dulce, fructe de mare, carne de pasăre, vițel, fondue și crustacee. Se asortează perfect cu preparate din bucătăria austriacă tradițională sau cu mâncăruri sofisticate din bucătăriile internaționale.

Caracteristici ale Cramei:
Domäne Wachau este recunoscută drept una dintre cele mai importante crame din Austria. Conducerea actuală, Roman Horvath MW și Heinz Frischengruber, a transformat crama într-un reper al vinificației de calitate, punând accent pe sustenabilitate și respect pentru biodiversitate. Vilele sunt gestionate manual pe terasele abrupte ale Dunării, unde se cultivă vinuri cu o amprentă unică și autentică.

Profilul Vinului:
Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2023 este un vin alb sec cu un caracter expresiv și echilibrat, ce reflectă perfect terroir-ul Wachau. Acest vin sofisticat este ideal pentru cei care apreciază complexitatea aromatică și un gust rafinat, fiind perfect pentru ocazii speciale sau mese sofisticate.