Gerovassiliou Sauvignon Blanc 750ml

Gerovassiliou Sauvignon Blanc, 750 ml

Descriere produs:
Gerovassiliou Sauvignon Blanc este un vin alb sec, provenind din podgoriile renumite ale moșiei Ktima Gerovassiliou din regiunea Macedonia, Grecia. Acest vin este realizat din struguri de Sauvignon Blanc, cultivați în mai multe blocuri ale podgoriei, fiind obținut prin fermentarea în butoaie de stejar francez și maturare pe drojdie. Culoarea sa galben-aurie strălucitoare reflectă un vin complex și echilibrat, cu arome de fructe de vară și tropicale, cum sunt pepene galben, pere, mango și ananas, completate de note delicate de vanilie prăjită. Acest vin oferă o textură rafinată și o structură bine definită, iar contactul cu lemnul contribuie la complexitatea sa. Se recomandă a fi păstrat câțiva ani în pivniță pentru a dezvolta noi nuanțe de arome.

Caracteristici produs:

• Producător: Ktima Gerovassiliou
• Regiune: Macedonia, Grecia
• Tip: Vin alb sec
• Soiuri de struguri: Sauvignon Blanc
• Volum: 750 ml
• Alcool: 13%

Note de degustare:

• Culoare: Galben-auriu strălucitor.
• Olfactiv: Arome de fructe de vară și tropicale, inclusiv pepene galben, pere, mango și ananas, cu nuanțe subtile de vanilie prăjită.
• Gustativ: Complex, echilibrat și bine structurat, cu o textură rafinată și o lungime persistentă.

Vinificație:
Strugurii sunt culeși din diferite blocuri ale podgoriei și sunt supuși unui contact la rece cu pielea. Ulterior, vinul este fermentat în butoaie de stejar francez și maturat pe drojdie pentru câteva luni, proces care contribuie la dezvoltarea complexității și structurii vinului.

Asocieri culinare:
Gerovassiliou Sauvignon Blanc este ideal pentru a fi savurat alături de:

• Scoici și fructe de mare
• Pește gras, cum ar fi talpa prăjită în unt aromat
• Carne de pasăre și porc în sosuri albe
• Brânzeturi afumate

Recomandări de servire:

• Temperatura de servire: 10 - 12°C