Fautor Late Harvest Traminer

Fautor Late Harvest Traminer, dulce, 500 ml

Producător: Fautor
Soi: Traminer
Tip vin: Dulce
Volum: 500 ml
Alcool: 13%
Culoare: Galben intens, cu reflexii verzui
Temperatura de servire: 8 – 10 °C

Descrierea produsului

Fautor Late Harvest Traminer este un vin de desert excepțional, obținut din struguri recoltați manual într-un stadiu târziu, când concentrația naturală de zahăr este maximă. Distins cu aur la Portugal Wine Trophy 2018 și Berlin Wine Trophy 2019, acest vin oferă un echilibru perfect între dulceață, aciditate și aromele bogate de fructe și flori.

Note de degustare

• Miros: Arome florale intense de flori de tei și iasomie, completate de fructe tropicale, caise și gutui. Note subtile de miere adaugă profunzime.
• Gust: Fructat, cu accente de caise coapte, pere zemoase și gutui, susținute de o aciditate vibrantă. Finalul este lung, cu nuanțe dulci de miere.

Asocieri culinare

• Brânzeturi cu mucegai albastru sau brânzeturi dure, maturate
• Fructe de mare picante
• Deserturi pe bază de fructe sau ciocolată albă
• Mâncare asiatică cu accente picante

Vinificație

Strugurii sunt culeși manual în toamna târzie, până la primul îngheț, pentru a asigura concentrarea naturală a zaharurilor. Vinul este maturat cu grijă pentru a-și păstra caracterul aromatic și echilibrul rafinat între dulceață și aciditate.