Eric Taillet Bois de Binson NV, 750 ml

Eric Taillet Bois de Binson NV, 750 ml, Extra Brut

Descriere Produs

Eric Taillet Bois de Binson este o șampanie Blanc de Noirs distinctivă, produsă exclusiv din struguri Pinot Meunier 100%, cultivată în zona Vallée de la Marne. Acest cuvée rafinat și complex este un omagiu terroir-ului și tradiției vinicole ale regiunii Champagne.

Detalii Produs

• Țara de origine: Franța
• Producător: Eric Taillet
• Regiune: Champagne, Vallée de la Marne
• Soi: Pinot Meunier 100%
• Culoare: Alb spumant
• Tip: Extra Brut (dozaj redus pentru o prospețime maximă)
• Conținut alcoolic: 12%
• Cantitate: 750 ml
• Particularitate: Produs dintr-un singur soi de struguri și din parcele unice (Lieux-Dits).
• Metoda de vinificare: Metoda tradițională Champagne.
• Potrivire culinară: Excelentă alături de fructe de mare, crab, homar sau preparate rafinate pe bază de pește.

Note de Degustare

• Aspect: Culoare aurie deschisă, cu perlaj energic și persistent.
• Miros: Aromele inițiale de prune, fructe roșii și pere se completează cu note subtile de migdale și unt.
• Gust: Sec, cu o prospețime vibrantă, fruct generos, tonuri de patiserie și unt pe mijlocul palatului. Finalul este elegant, cu o bună structură și persistență.

Terroir și Vinificație

Bois de Binson reflectă unicitatea terroir-ului din Vallée de la Marne, o zonă recunoscută pentru expresia excepțională a soiului Pinot Meunier. Acest vin este obținut exclusiv din struguri proveniți de pe parcele unice, accentuând caracterul autentic al vinului.

Recomandări de Servire

• Temperatura ideală de servire: 8-10°C.
• Recomandată pentru momente speciale, mese festive sau pairing-uri culinare sofisticate.

Profilul Vinului

Eric Taillet Bois de Binson este o șampanie autentică și elegantă, potrivită pentru cunoscătorii care apreciază complexitatea și prospețimea unui Blanc de Noirs de înaltă calitate.