El Enemigo Malbec, 750ml
El Enemigo Malbec, 750 ml
Descriere produs:
El Enemigo Malbec este un vin roșu intens și bogat, originar din renumita regiune Mendoza, Argentina. Un amestec de 92% Malbec și 8% Cabernet Franc, acest vin exprimă armonia perfectă dintre eleganța și intensitatea fructelor din podgoriile din Mendoza. Maturat în butoaie de stejar, vinul oferă arome complexe și un caracter bine echilibrat.
Caracteristici produs:
- Producător: El Enemigo
- Regiune: Mendoza, Argentina
- Tip: Vin roșu sec
- Soi: 92% Malbec, 8% Cabernet Franc
- Volum: 750 ml
- Alcool: 13,5%
- Aciditate TA: 6,2 g/L
- pH: 3.6
- Culoare: Roșu intens, cu reflexii purpurii
- Temperatura de servire: 16-18°C
Note de degustare:
- Culoare: Roșu intens cu reflexii adânci de violet.
- Olfactiv: Arome bogate de fructe negre, cum ar fi mure și afine, completate de note subtile de condimente, vanilie și cacao.
- Gustativ: Textură catifelată, cu taninuri bine integrate și echilibru perfect între aciditate și intensitatea fructată. Final lung, cu nuanțe de fructe coapte și condimente dulci.
Vinificație:
Strugurii sunt culeși manual, iar vinul este fermentat la temperaturi controlate pentru a păstra prospețimea și intensitatea aromelor. Maturarea se face în butoaie de stejar, ceea ce adaugă profunzime și complexitate aromelor, integrând elegant notele lemnoase în caracterul fructat.
Recomandări culinare:
Acest vin este perfect pentru a însoți:
- Carne de vită la grătar sau prăjită
- Preparatele din vânat
- Mâncăruri bogate, cu sosuri aromate
Recomandări de servire:
- Temperatura optimă: 16-18°C
- Potențial de învechire: Se poate consuma acum sau păstra timp de 5-10 ani pentru o complexitate mai mare.