Drappier Grande Sendre Brut 2012, 750 ml

Drappier Grande Sendrée Brut 2012

Descriere Produs
Drappier Grande Sendrée Brut 2012 este o șampanie de prestigiu, provenită din parcelele emblematice Grande Sendrée, al căror nume amintește de cenușa ce a acoperit regiunea Urville după marele incendiu din 1836. Recolta 2012, marcată de o iarnă geroasă, o primăvară ploioasă și o vară uscată, a oferit condiții ideale pentru o coacere echilibrată a strugurilor, rezultând într-un an considerat unul dintre cele mai mari din istoria recentă a Champagne. Cupajul rafinat de Pinot Noir (55%) și Chardonnay (45%) exprimă perfect stilul casei Drappier: eleganță, profunzime și autenticitate.

Detalii Produs
Categorie: Champagne Brut Vintage
Soi: 55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
Producător: Champagne Drappier
Regiune: Champagne, Franța
Apelațiune: Champagne AOC
An recoltă: 2012
Cantitate: 750 ml
Metodă de vinificare: Méthode Traditionnelle, maturare pe drojdii îndelungată
Alcool: 12%
Corp: Mediu spre plin
Închidere: Dop de plută naturală

Note de Degustare
Aspect: Galben auriu intens, cu perlaj fin și persistent.
Miros: Buchet complex, cu note de citrice coapte, flori albe, piersică și brioșă, completate de accente minerale și tonuri subtile de miere.
Gust: Elegant și amplu, cu echilibru perfect între prospețime și maturitate. Se remarcă arome de fructe galbene, migdale prăjite și o mineralitate fină. Final lung, rafinat și persistent.

Recomandări de Servire
Temperatura ideală de servire: 9–11 °C
Ocazii: Evenimente speciale, cine rafinate, aniversări și degustări premium

Asocieri Culinare
Se potrivește excelent cu:

• Homar și crustacee

• Pește alb sau somon la cuptor

• Carne albă rafinată (pui de Bresse, vițel)

• Brânzeturi moi maturate