Domeniile Panciu Palo Santo 05 Chardonnay, sec, 750 ml

Descriere produs:

Domeniile Panciu Palo Santo 05 Chardonnay este un vin alb sec rafinat, parte din gama exclusivistă Palo Santo, inspirată de misterul și energia lemnului sfânt. Creat într-o atmosferă purificată de fumul de Palo Santo, acest Chardonnay este gândit pentru „momente cu semnificație” – clipe în care vinul devine o experiență senzorială completă. Cu o textură catifelată, un echilibru desăvârșit și note fine, Palo Santo 05 exprimă eleganța modernă a terroir-ului românesc și pasiunea pentru vinificație de calitate a cramei Domeniile Panciu. Distins cu medalie de aur la concursul VINARIUM 2025, acest vin confirmă excelența unei vinificații ce unește tradiția cu rafinamentul contemporan.

Detalii produs:

Producător: Domeniile Panciu

Țara de origine: România

Regiune: Vrancea

Tip: Vin alb sec

Culoare: Alb

Volum: 750 ml

An: 2023 / NV

Alcool: 13%

Soiuri: Chardonnay 100%

Corp: Mediu spre plin

Metodă de vinificare: Fermentație controlată în tancuri de inox, maturare parțială pe drojdii fine

Închidere: Dop de plută naturală

Note de degustare:

Culoare: Galben-auriu pal, cu reflexii luminoase.

Buchet: Note de fructe albe coapte, flori de câmp, vanilie fină și accente minerale subtile.

Gust: Catifelat și armonios, cu arome de pere, mere galbene, unt și migdale prăjite. Echilibru excelent între prospețime și onctuozitate.

Postgust: Lung, elegant și ușor condimentat, cu persistență rafinată.

Vinificare:

Chardonnay vinificat prin fermentație controlată în inox, cu maturare parțială pe drojdii fine pentru rotunjime și complexitate.

Maturare:

Maturare parțială pe drojdii fine, pentru structură și finețe aromatică.

Asocieri culinare:

Se potrivește excelent cu fructe de mare și pește alb la grătar, paste cremoase cu sos de brânzeturi fine, risotto cu legume sau trufe, precum și brânzeturi moi și semimaturate.

Profilul vinului:

Domeniile Panciu Palo Santo 05 Chardonnay este un vin alb elegant și expresiv, cu textură catifelată și echilibru rafinat. Este un vin premium creat pentru momente speciale, în care finețea, armonia și experiența senzorială completă sunt esențiale.