Dom Perignon Rosé Lady Gaga 2008 Vintage, 750 ml

Descriere produs:

Dom Pérignon Rosé Lady Gaga 2008 Vintage este un cuvée exclusivist, realizat în colaborare cu celebra artistă Lady Gaga, care simbolizează armonia dintre polarități și dualități. Acest vin remarcabil este rezultatul unei vinificații meticuloase și al unui proces de maturare de 10 ani pe drojdie, care îi conferă complexitate și rafinament. Cupajul din 59% Pinot Noir și 41% Chardonnay reflectă perfect echilibrul dintre tinerețe și maturitate, cu un buchet vibrant de zmeură, căpșuni sălbatice și note pudrate de iris și violete. După aerare, apar nuanțe verzi, evocând ligustris și camfor. La palat, vinul se prezintă cu o textură mătăsoasă și plină, iar aciditatea se îmbină perfect cu structura Pinot Noir-ului, vibrând în inima vinului. Finalul persistent aduce arome de bujori și piper alb, oferind o senzație unică și sofisticată. Acest vin este o expresie a unui an excepțional, 2008, un an care, deși a fost marcat de vreme capricioasă, a culminat cu o recoltă uimitoare, de o calitate remarcabilă.

Detalii produs:

Producător: Dom Pérignon

Țara de origine: Franța

Regiune: Champagne

Tip: Șampanie rosé vintage

Volum: 750 ml

An: 2008

Soiuri: 59% Pinot Noir, 41% Chardonnay

Podgorii: Predominant Grand Cru (Aÿ, Verzenay, Bouzy) și Hautvilliers (Premier Cru)

Dozaj: 5 g/l

Degorjat: Iunie 2019

Note de degustare:

Buchet: Zmeură, căpșuni sălbatice, note pudrate de iris și violete, urmate după aerare de nuanțe verzi ce evocă ligustris și camfor.

Gust: Textură mătăsoasă și plină, aciditate perfect integrată cu structura Pinot Noir-ului, echilibrată și expresivă.

Postgust: Persistent, cu arome de bujori și piper alb, sofisticat și elegant.

Vinificare:

Cupajul este alcătuit din 59% Pinot Noir și 41% Chardonnay, proveniți predominant din podgorii Grand Cru (Aÿ, Verzenay, Bouzy) și Hautvilliers (Premier Cru). Vinul este maturat timp de 10 ani pe drojdie pentru a-și dezvolta complexitatea și rafinamentul.

Maturare:

Maturat 10 ani pe drojdie. Degorjat în iunie 2019.

Asocieri culinare:

Ideal ca aperitiv sau în asociere cu fructe de mare, pește alb și preparate asiatice.

Profilul vinului:

Dom Pérignon Rosé Lady Gaga 2008 Vintage este o șampanie exclusivistă ce îmbină eleganța, complexitatea și rafinamentul într-un cuvée dedicat unui an excepțional. Echilibrul dintre Pinot Noir și Chardonnay, maturarea îndelungată și aromatica sofisticată transformă această ediție într-o expresie remarcabilă a șampaniei vintage.