Dibón Brut Rosé - D.O. Cava

Dibón Brut Rosé - D.O. Cava

Scurtă descriere a vinului: Dibón Brut Rosé este un vin spumant elegant din regiunea D.O. Cava, produs din soiul Garnacha. Acest vin se distinge prin culoarea sa clară cu tonuri roșii și roz, bulele fine și aroma fructată.

Caracteristici ale vinului:

• Țara: Spania
• Regiune: D.O. Cava
• Tip: Brut Rosé
• Volum: 750 ml
• Soi de struguri: Garnacha
• Culoare: Spumant roz
• Alcool: 12,5%

Note de degustare:

• Aspect: Tonuri clare de roșu și roz. Bule mici care se eliberează delicat formând diverse șiruri care urcă la suprafață.
• Aroma: Parfum blând cu mirosuri de fructe, zmeură și coacăze negre. Aromele terțiare de la maturarea pe drojdii adaugă caracteristici de vin și sirop.
• Gust: Foarte plin în gură, cu o senzație splendidă de efervescență care umple tot palatul. Fructele roșii apar și mai pregnant în nas. Final lung și foarte elegant.

Vinificare: Fermentarea și macerarea strugurilor durează mai mult de trei săptămâni. A doua fermentație are loc în sticlă și vinul este păstrat în pivniță mai mult de un an înainte de degorjare.

Recomandări culinare: Acest vin se potrivește perfect cu o varietate de preparate, cum ar fi:

• Orez de munte
• Orez cu pește
• Orez mixt
• Orez oriental
• Capon și Poularde
• Prepeliță și potârniche
• Salate de paste
• Rață
• Pizza
• Pui la grătar
• Pui fript
• Plash și dressing-uri

Temperatura de servire: Se recomandă servirea la 6ºC pentru a evidenția bulele fine și aromele delicate ale vinului.