Dibón Brut Rosé, sec, 750 ml

Descriere produs:
Dibón Brut Rosé este un vin spumant elegant din regiunea D.O. Cava, Spania, obținut din soiul Garnacha. Acest rosé se remarcă prin culoarea sa delicată cu tonuri roz, perlajul fin și profilul aromatic fructat, oferind o experiență proaspătă, expresivă și rafinată. Stilul său evidențiază echilibrul dintre prospețime și complexitate, specific vinurilor spumante maturate pe drojdii.

Detalii produs:
Producător: Dibon
Țara de origine: Spania
Regiune: D.O. Cava
Tip: Cava Brut Rosé
Volum: 750 ml
Soi: Garnacha
Alcool: 12.5%
Culoare: Spumant roz
Temperatura de servire: 6°C

Note de degustare:
Culoare roz delicat cu reflexii roșiatice și perlaj fin, persistent. Nas expresiv, cu arome de fructe roșii precum zmeură și coacăze negre, completate de note subtile de maturare pe drojdii. Gust plin și echilibrat, cu efervescență fină ce acoperă întreg palatul, evidențiind fructele roșii. Final lung, elegant și rafinat.

Vinificare:
Fermentarea și macerarea strugurilor durează peste trei săptămâni. A doua fermentație are loc în sticlă, iar vinul este maturat în pivnițe timp de peste un an înainte de degorjare.

Maturare:
Maturat în sticlă peste 12 luni pe drojdii, prin metoda tradițională Cava, dezvoltând finețe și complexitate aromatică.

Asocieri culinare:
Se potrivește cu orez de munte, orez cu pește, orez mixt, preparate orientale, capon, poularde, prepeliță, potârniche, salate de paste, rață, pizza, pui la grătar sau fript și diverse dressinguri.

Profilul produsului:
Dibón Brut Rosé este un Cava rosé proaspăt și elegant, cu aromă intensă de fructe roșii și perlaj fin, ideal pentru preparate variate și ocazii speciale.