Davino Domaine Ceptura Rouge 2019, sec, 750ml

Davino Domaine Ceptura Rouge 2019, Sec, 750 ml

Descriere Produs: Davino Domaine Ceptura Rouge 2019 este un vin roșu sec, provenit din Dealu Mare, o zonă viticolă renumită din România. Un cupaj sofisticat realizat din trei soiuri nobile – Cabernet Sauvignon, Merlot și Fetească Neagră – acest vin reprezintă măiestria Cramei Davino și terroir-ul excepțional al regiunii Ceptura. Vinul este produs prin selecția atentă a strugurilor din parcelele cele mai valoroase, iar fiecare soi este vinificat separat pentru a-i evidenția caracteristicile unice.

Detalii Produs:

• Producător: Davino
• Denumire: Domaine Ceptura Rouge
• Anul: 2019
• Tip: Sec
• Culoare: Roșu-rubiniu intens, cu reflexe purpurii
• Volum: 750 ml
• Temperatura de Servire: 18°C

Note de Degustare:

• Culoare: Roșu-rubiniu profund, cu reflexe purpurii, limpede și cristalin.
• Aromă: Complexă și intensă, cu arome de prune uscate, fructe de pădure, miez de nucă, scorțișoară și curmale uscate, oferind o experiență olfactivă profundă și persistentă.
• Gust: Expresiv, amplu și bine structurat, cu o tentă condimentată, ce scoate în evidență taninurile fine și bine definite. Postgustul este lung și remanent, oferind o senzație catifelată și rotundă.

Recomandări Culinare: Domaine Ceptura Rouge 2019 este perfect pentru friptură de rață sau miel la cuptor, carne de vită, paste cu sos de trufe sau brânzeturi maturate și fermentate. Complexitatea vinului îl face o alegere excelentă pentru preparate rafinate și mesele speciale.

Vinificație: Vinul este realizat din struguri culeși selectiv și vinificați separat pentru fiecare soi. Fermentația pe bostină se desfășoară în vase mici de inox, timp de 19-29 de zile, la temperaturi de 26-28°C, în funcție de soi. Ulterior, vinul este maturat timp de 9-10 luni în baricuri de stejar românesc (80%), iar restul în vase de inox, urmat de o învechire de cel puțin 30 de luni la sticlă.

De ce să alegi acest produs: Domaine Ceptura Rouge 2019 este o expresie a terroir-ului deosebit din Dealu Mare și a tradiției viticole românești. Cu un gust complex și un postgust prelung, acest vin este ideal pentru cei care caută o experiență autentică și sofisticată, perfectă pentru mesele festive și momentele speciale.