Damien-Buffet 1er Cru Pinot Meunier Brut NV

Damien-Buffet 1er Cru Brut NV este un Champagne elegant și expresiv, creat exclusiv din Pinot Meunier provenit din terroir-uri Premier Cru din zona Montagne de Reims. Acest vin spumant îmbină finețea tradițională a Champagne-ului artizanal cu caracterul fructat și vibrant al soiului Meunier. Cu note de citrice, brioșă și fructe roșii delicate, acest Brut NV este o interpretare rafinată și complexă a unuia dintre cele mai interesante soiuri din Champagne.

Detalii Produs

Categorie: Champagne Brut / vin spumant tradițional
Soi: 100% Pinot Meunier
Producător: Damien-Buffet
Clasificare: Premier Cru
Regiune: Champagne, Franța
Apelațiune: Champagne Premier Cru
Cantitate: 750 ml
Alcool: 12.5%
Tip: Champagne Brut, tradițional
Conține sulfiți

Note de Degustare

Aspect: Galben pai luminos, cu reflexii aurii și un perlaj fin și persistent, caracteristic vinificării tradiționale.

Miros: Bogat și seducător – note de pâine prăjită, biscuiți și brioșă, completate de accente de citric, coajă de portocală sanguină, mere verzi, tonuri discrete de ciocolată și lemn de santal, plus o ușoară tușă de miere și notă de drojdie fină.

Gust: Echilibrat și rafinat, cu o efervescență delicată și o textură cremoasă. Aromele de fructe roșii (cireșe, zmeură), citrice, măr verde și note subtile de autoliză se completează într-un stil curat și proaspăt. Aciditate bine integrată, final lung cu mici accente minerale și tonuri de aluat.

Caracter: Un Champagne Premier Cru elegant și plin de caracter, ce pune în valoare potențialul soiului Pinot Meunier – fructat, expresiv, dar și fin, cu o structură atent echilibrată.

Recomandări de Servire

Temperatura ideală: 8–10°C
Pahar recomandat: pahar tip tulip sau pahar de vin alb pentru evidențierea aromelor
Ocazii: aperitiv, cine festive, întâlniri elegante, degustări de Champagne

Asocieri Culinare

Se potrivește excelent cu:

• preparate din carne de porc (mușchi, medalii, filet)

• fructe de mare și crustacee

• pește gras (somon, ton)

• brânzeturi moi și cremoase: Brie, Chaource, Camembert

• tartar de somon, sushi, risotto ușor cremos