Dagon Estate Got Merlot 2019/2022, sec, 750 ml

Descriere Produs:
Dagon Estate Got Merlot 2019/2022 este un vin roșu românesc sec, obținut din soiul Merlot, provenit din renumita regiune viticolă Dealu Mare. Creat de producătorul Dagon Clan, acest vin evidențiază eleganța și catifelarea specifică soiului, oferind un profil echilibrat, fructat și ușor condimentat, cu o structură fină și expresivă.

Detalii Produs:
Producător: Dagon Clan
Denumire: Dagon Estate Got Merlot
Volum: 750 ml
Tip: Vin roșu sec
Origine: România, Dealu Mare
Soi: Merlot
Conținut Alcoolic: 13%
Alergeni: Conține sulfiți
Temperatura de Servire: 16-18 °C

Note de Degustare:
Culoare: Roșu rubiniu intens, cu reflexii ușor granat.
Aromă: Buchet bogat de fructe roșii și negre coapte, cu note de prune, cireșe negre și accente fine de condimente.
Gust: Catifelat și rotund, cu taninuri moi, structură echilibrată și un final lung, ușor dulceag și elegant.

Recomandări de Servire:
Ideal alături de preparate din carne de vită, miel, vânat sau carne de pasăre. Se potrivește foarte bine și cu paste, preparate consistente sau brânzeturi din lapte de capră.

Caracteristici Unice:
Got Merlot reflectă stilul clasic Dealu Mare pentru Merlot, combinând fructuozitatea intensă cu finețea taninurilor, rezultând un vin versatil, elegant și ușor de apreciat.

Profil aromatic:
Vinul prezintă un profil dominat de influența stejarului, cu aproximativ 20 de mențiuni de note lemnoase și de baric, incluzând arome de oak, vanilie și condimente de patiserie (baking spices), ceea ce indică o integrare puternică și bine definită a maturării în lemn.

În plan fructat, apar aproximativ 8 mențiuni de fructe negre, precum afine (blueberry) și cireșe negre (black cherry), oferind un nucleu aromatic profund, intens și bine coapt.

Acest profil este completat de aproximativ 3 mențiuni de fructe roșii, respectiv cireșe roșii și vișine (red cherry, sour cherry), care adaugă o ușoară prospețime și o dimensiune suplimentară de echilibru.