Dagon Cleștar Fetească Regală & Fetească Albă

Descriere produs:

Dagon Cleștar Fetească Regală & Fetească Albă este un vin alb sec elegant și vibrant, provenit din celebra regiune viticolă Dealu Mare și creat de producătorul Dagon Clan. Acest cupaj rafinat de Fetească Albă și Fetească Regală, completat subtil de Tămâioasă Românească, exprimă autenticitatea soiurilor autohtone într-un stil modern și bine structurat. Fermentat și maturat parțial în butoaie de stejar, vinul capătă complexitate, profunzime și o textură elegantă, păstrând în același timp prospețimea specifică zonei. În pahar se evidențiază printr-o culoare galben-auriu luminos, cu reflexii strălucitoare.

Detalii produs:

Producător: Dagon Clan
Țara de origine: România
Regiune: Dealu Mare
Tip: Vin alb sec
Culoare: Alb
Volum: 750 ml
Alcool: 12.8%
Soiuri: Fetească Albă, Fetească Regală, Tămâioasă Românească
Temperatura de servire: 8–10°C

Note de degustare:

Culoare: Galben-auriu luminos, cu reflexii strălucitoare

Buchet: Fructe tropicale, flori fine, condimente orientale, note ușoare de stejar

Gust: Proaspăt, viu și echilibrat, cu aciditate bine integrată, structură elegantă și influență discretă de lemn

Postgust: Lung, ușor mineral și condimentat

Vinificare:

Strugurii sunt selecționați cu atenție și vinificați prin fermentație controlată, o parte din vin maturându-se în butoaie de stejar. Procesul este orientat spre păstrarea expresiei varietale și obținerea unui echilibru între prospețime și complexitate.

Maturare:

Maturat parțial în baricuri de stejar, vinul dobândește rotunjime, structură și note fine de condimente, păstrând totodată caracterul proaspăt și expresiv al soiurilor autohtone.

Asocieri culinare:

Se potrivește cu preparate din carne de pasăre, pește, paste, aperitive fine, brânzeturi moi, mezeluri fine și preparate ușor condimentate.

Profilul vinului:

Dagon Cleștar este un vin alb modern și expresiv din Dealu Mare, care îmbină soiuri autohtone într-un stil elegant și echilibrat, cu influențe subtile de stejar. Este complex, dar accesibil, ideal pentru consumatori care apreciază vinurile albe aromate și bine structurate.