CUVÉE DE PURCARI ALB BRUT

Purcari Cuvée Alb Brut, 750 ml

Descriere produs:
Purcari Cuvée Alb Brut este un vin spumant rafinat și proaspăt, creat dintr-o selecție atentă de struguri albi, ce pune în valoare prospețimea și finețea caracteristică vinurilor spumante. Cu o perlajă fină și un echilibru perfect între aciditate și fructuozitate, acest Cuvée Alb Brut este o alegere excelentă pentru orice ocazie festivă sau specială.

Caracteristici produs:

• Producător: Crama Purcari
• Tip: Vin spumant brut
• Volum: 750 ml
• Alcool: 12%
• Țara de origine: Republica Moldova
• Regiune: IGP Ștefan Vodă
• Soiuri de struguri: Chardonnay, Sauvignon Blanc și alte soiuri albe specifice
• Metodă de vinificație: Metoda tradițională (Champenoise)
• Culoare: Galben pai cu reflexii strălucitoare
• Temperatura de servire: 6-8°C

Note de degustare:

• Culoare: Galben pai cu reflexii aurii, cristaline și cu perle fine și persistente.
• Olfactiv: Arome delicate de citrice (lămâie, grepfrut), flori albe și fructe exotice, precum și note subtile de pâine prăjită și drojdii, care sunt specifice vinurilor spumante obținute prin fermentația tradițională.
• Gustativ: Un atac proaspăt și vibrant, urmat de un gust elegant cu o aciditate echilibrată. Fructele citrice și notele florale sunt perfect integrate cu un final proaspăt, plin de vitalitate și cu un aftertaste subtil de migdale și pâine prăjită.

Vinificație:
Strugurii sunt recoltați manual și vinificați conform metodei tradiționale (Champenoise), în care fermentația secundară se desfășoară în sticlă, pentru a dezvolta arome fine și un perlaj delicat. Maturarea pe drojdii adaugă complexitate și profunzime vinului, completându-l cu o textură cremoasă și o finețe aparte.

Recomandări culinare:
Se potrivește perfect cu aperitive, brânzeturi fine, fructe de mare, sushi sau preparate din pește. Este, de asemenea, un companion ideal pentru deserturi delicate cu fructe sau crème, fiind potrivit atât ca aperitiv, cât și pentru sărbători speciale.