Crucea Manafului Feteasca Alba 2024, sec, 750 ml

Descriere produs:

Crucea Manafului Fetească Albă 2024 este un vin alb sec, proaspăt și elegant, obținut din struguri culeși manual din regiunea DOC-CMD Dealu Mare. Vinificarea include macerare rece pe pieliță, fermentație lentă la temperatură controlată în inox și o maturare de două luni pe drojdii fine, ceea ce îi conferă complexitate, prospețime și o textură mai amplă. Îmbutelierea cu filtrare lejeră păstrează intact profilul aromatic și expresia terroir-ului.

Detalii produs:

Producător: Mierla Albă
Țara de origine: România
Regiune: Dealu Mare
Tip: Vin alb sec
Culoare: Galben auriu luminos
Volum: 750 ml
Soiuri: Fetească Albă 100%
Alcool: 13%
Temperatura de servire: 10–12°C

Note de degustare:

Culoare: Galben auriu luminos

Buchet: Note fructate și citrice, completate de accente florale subtile

Gust: Proaspăt, neted și echilibrat, cu textură fină și expresie aromatică clară

Postgust: Elegant, lung și persistent, cu prospețime vibrantă

Vinificare:

Vinificat prin macerare rece pe pieliță și fermentație lentă în inox, urmat de maturare timp de două luni pe drojdii fine pentru a adăuga complexitate și structură.

Maturare:

Maturat 2 luni pe drojdii fine în cisterne de inox, pentru a păstra prospețimea și a intensifica textura și complexitatea vinului.

Asocieri culinare:

Se potrivește cu fructe de mare, pește alb, asparagus, salate de vară, quiche, preparate ușoare din bucătăria orientală și brânzeturi proaspete.

Profilul vinului:

Crucea Manafului Fetească Albă 2024 este un vin alb sec expresiv și echilibrat, cu un profil proaspăt și floral-citric. Este ideal pentru consum zilnic, mese ușoare și momente relaxate, reflectând autentic terroir-ul din Dealu Mare.