Crucea Manafului Cupaj Rosu 2022, sec, 750ml

Descriere produs:

Crucea Manafului Cupaj Roșu 2022 este un vin roșu sec elegant, realizat dintr-un cupaj de Merlot și Fetească Neagră, atent selecționate din regiunea Dealu Mare. Vinul este obținut prin macerare la rece, fermentație controlată cu omogenizări manuale și maturare de un an și jumătate în butoaie noi de stejar românesc. Procesul minim de filtrare păstrează autenticitatea și expresia naturală a soiurilor.

Detalii produs:

Producător: Mierla Alba 
Țara de origine: România
Regiune: Dealu Mare
Tip: Vin roșu sec
Culoare: Roșu rubiniu intens
Volum: 750 ml
Alcool: 14.5% vol.
Soiuri: Merlot, Fetească Neagră
Zahăr rezidual: 3.25 g/l
Aciditate totală: 5.98 g/l
Ediție limitată: 3.750 sticle
Temperatura de servire: 16–18°C
Potențial de învechire: până la 10+ ani

Note de degustare:

Culoare: Roșu rubiniu intens, lucios

Buchet: Fructe negre coapte, completate de note subtile de vanilie și condimente delicate

Gust: Structurat și echilibrat, cu taninuri fine, corp plin și expresivitate aromatică bine definită

Postgust: Lung, elegant și echilibrat

Vinificare:

Vin obținut din Merlot și Fetească Neagră, cu macerare la rece și fermentație de aproximativ două săptămâni, urmată de intervenții manuale pentru extragerea optimă a culorii, aromelor și taninurilor.

Maturare:

Maturat 18 luni în butoaie noi din stejar românesc, cu intervenții minime de filtrare și condiționare pentru a păstra caracterul autentic al vinului.

Asocieri culinare:

Se potrivește cu friptură de vită, vânat, ciuperci, mezeluri fine, brânzeturi mature și deserturi cu ciocolată neagră.

Profilul vinului:

Crucea Manafului Cupaj Roșu 2022 este un vin complex și elegant, cu structură solidă și echilibru bun între fruct, taninuri și note de maturare. Este un vin de ediție limitată, potrivit atât pentru consum imediat, cât și pentru evoluție în sticlă.