Crama Serve - Cuvee Guy de Poix 2017, 750 ml

SERVE - Cuvée Guy de Poix 2017, Sec, 750 ml

Descriere Produs:

Cuvée Guy de Poix 2017 de la crama SERVE este un vin roșu sec premium, realizat din soiul autohton românesc Fetească Neagră. Acest vin reprezintă un omagiu adus fondatorului cramei SERVE, Guy de Poix, un mare pasionat al acestui soi autentic românesc. Este un vin cu o personalitate distinctă, caracterizat printr-o complexitate aromatică și o structura robustă, îmbinând tradiția cu inovația în vinificație.

Detalii Produs:

• Țara de origine: România
• Regiune: Dealul Mare
• Tip: Vin Roșu Sec
• Culoare: Roșu Rubiniu cu Reflexii Violacee
• Cantitate: 750 ml
• Alcool: 15.5% vol.
• Soi de struguri: Fetească Neagră
• Producător: Crama SERVE
• Stil: Puternic și Condimentat
• Temperatura de servire: 16-17 °C, cu aerare interioară de aproximativ o oră
• Potencial de învechire: Minim 12 ani

Note de Degustare:

• Miros: Cuvée Guy de Poix 2017 oferă un buchet complex, dominat de fructe negre bine coapte, precum prună ușor afumată și afine. Pe lângă acestea, se regăsesc note de piper negru, vanilie și stafide, vinul fiind bine condimentat și cu o intensitate aromatică deosebită.

• Gust: Gustul vinului este puternic și bine echilibrat, amintind de fructe supracoapte și diverse condimente. Este un vin caracterizat prin tanini puternici dar fini, ceea ce îi conferă o textură catifelată și o complexitate impresionantă. Remanența gustului este de lungă durată, lăsând o impresie de fructe și condimente pe palat.

Vinificație și Maturare:

• Proces: Vinul este realizat din Fetească Neagră, un soi autohton apreciat pentru complexitatea sa. După recoltare, strugurii sunt vinificați prin tehnici tradiționale, iar vinul este maturat cu atenție pentru a dezvolta tanini bine integrați și o aromă echilibrată.

• Maturare: Vinul are un potențial de învechire impresionant de minim 12 ani, ceea ce îi permite să dezvolte arome mai complexe și mai subtile pe măsură ce trece timpul.

Recomandări Culinare:

Cuvée Guy de Poix 2017 este un vin versatil și rafinat, care se potrivește perfect cu preparate din carne roșie, vânat, brânzeturi maturate sau chiar deserturi cu ciocolată. Se recomandă a fi servit la o temperatură cuprinsă între 16 și 17 grade Celsius, pentru a pune în valoare toată complexitatea aromatică și structura sa bine definită.

Profilul Vinului:

Cuvée Guy de Poix 2017 de la crama SERVE este un vin de excepție, care reflectă terroir-ul bogat al regiunii Dealul Mare și măiestria vinificatorilor. Cu un echilibru impresionant între arome de fructe și condimente și o structură elegantă, acest vin oferă o experiență gustativă de neuitat și merită să fie savurat cu ocazii speciale.