Crama Serve Cuvée Guy de Poix 2018, 750 ml
Crama SERVE – Cuvée Guy de Poix 2018, Sec, 750 ml
Descriere produs:
Cuvée Guy de Poix 2018 este o Fetească Neagră pură, de colecție, produsă în ediție limitată de doar 3.710 sticle numerotate, un omagiu adus fondatorului cramei SERVE – Guy de Poix. Este un vin care impresionează prin eleganță, forță și echilibru, având un potențial excepțional de învechire de peste 12 ani.
Vinul se deschide cu un buchet complex și rafinat: fructe negre bine coapte (prune, afine, mure), accente de trufă, piper negru și vanilie, toate susținute de o structură solidă, tanini fermi dar catifelați, și o remanență gustativă impresionantă. Maturat timp de 12 luni în baricuri de stejar românesc și francez, vinul atinge un echilibru desăvârșit între intensitate și finețe.
Note de degustare:
-
Culoare: Roșu intens, profund.
-
Nas: Fructe negre supracoapte, condimente, trufă, vanilie.
-
Gust: Plin, suculent, cu tanini bine integrați și final lung.
-
Textură: Catifelată, concentrată.
-
Maturare: 12 luni în baricuri de stejar românesc și francez.
Asocieri culinare:
Ideal alături de carne roșie sau vânat preparate la grătar sau cuptor, sosuri picante, brânzeturi maturate sau chiar deserturi cu ciocolată neagră.
Temperatură de servire: 15–17°C
Se recomandă decantarea cu o oră înainte de consum.