Crama Ferdi- Mister S Ed. Lim. 2021, sec, 750 ml
Mister S Ed. Lim. 2021, sec, 750 ml
Scurtă descriere a vinului: Mister S Ed. Lim. 2021 este un Shiraz complex și bine structurat, cu o culoare intens rubinie și arome bogate de mure, cireșe negre, prune coapte și piper negru. Vinul prezintă o aciditate echilibrată și taninuri bine integrate, care completează frumos corpul amplu al vinului, oferind un final lung și concentrat.
Caracteristici ale Vinului:
- Producător: Crama Ferdi
- Țara: România
- Regiune: Tohani
- Soi de struguri: Shiraz
- Anul recoltei: 2021
- Culoare: Roșu
- Nivel de zahăr: Sec
- Volum: 750 ml
- Alcool: 14,2%
Note de degustare:
- Aspect: Culoare intens rubinie.
- Arome: Arome complexe de mure, cireșe negre, prune coapte și piper negru.
- Gust: Corp amplu, cu o aciditate echilibrată și taninuri bine integrate. Final lung și concentrat.
Vinificare: Crama Ferdi, sub conducerea lui Fernando Mihailescu și a fiului său Paul Mihailescu, utilizează un sistem de vinificare cu intervenție minimă, punând accent pe esența terroir-ului. Vinurile roșii sunt maturate timp de 1 până la 2 ani în barrique-uri de stejar, ceea ce le conferă complexitate și rafinament. Recoltarea manuală și selecția atentă a strugurilor asigură obținerea unor vinuri de calitate superioară.
Recomandări culinare: Mister S Ed. Lim. 2021 se potrivește perfect cu carne roșie, miel, brânzeturi ușor maturate și grătare din porc sau miel cu garnitură ușor condimentată.
Temperatura de servire: 16-18 °C.