Crama Ferdi - Cuvee Francisc Ed. Lim. 2021, sec, 750 ml

Crama Ferdi – Cuvee Francisc 2018, 750 ml

Descriere Produs:
Cuvee Francisc 2018 este un vin roșu deosebit, produs de Crama Ferdi în Valea Călugărească, județul Prahova – Dealu Mare, un terroir ideal pentru soiurile de struguri Cabernet Franc și Merlot. Realizat într-o ediție limitată de doar 880 de sticle, acest vin se distinge prin complexitatea aromelor și caracterul său rafinat, obținut prin vinificarea strugurilor în aceeași cuvă și maturarea timp de 18 luni în butoaie de stejar românesc.

Detalii Produs:

• Țara de origine: România
• Regiune: Dealu Mare, Valea Călugărească
• Soiuri: 66% Cabernet Franc, 34% Merlot
• Tip: Sec
• Cantitate: 750 ml
• Alcool: ~14%
• Maturare: 18 luni în butoaie de stejar românesc
• Aerare recomandată: Minim 30 de minute în decantor
• Temperatura de consum: 16°C

Note de degustare:

• Aspect: Roșu aprins cu reflexii rubinii.
• Miros: Buchet complex și expresiv, cu note de vanilie și tutun, completate de arome condimentate și fructate de prune afumate și cireșe supracoapte.
• Gust: Sec, cu o aciditate echilibrată și un rest de zahăr de 2,41 g/l. Gustul oferă o experiență catifelată, cu taninuri moi și un postgust mediu-lung, captivant. Aromele de prune și cireșe sunt completate de tușe de condimente și o tentă subtilă de fum.

Vinificație:
Cuvee Francisc este produs prin vinificarea în aceeași cuvă a strugurilor Cabernet Franc și Merlot, permițându-le să se armonizeze încă din procesul de fermentare. Vinul este apoi maturat timp de 18 luni în butoaie de stejar românesc, care îi oferă o structură complexă și arome bine integrate.

Recomandări Culinare:
Perfect pentru a acompania:

• Salamuri fine și brânzeturi maturate
• Paste Bolognese
• Pizza Quattro Formaggi
• Miel la rotisor
• Mușchi de vită Wellington
• Tartă cu ciocolată neagră

Profilul Vinului:
Cuvee Francisc 2018 este un vin de colecție, perfect pentru iubitorii de vinuri rafinate care caută o combinație armonioasă de arome și o textură catifelată. Complexitatea și autenticitatea acestui vin îl fac un adevărat „must-try” pentru pasionații de vinuri din România și nu numai.