Crama Ferdi - Cuvee Francisc 2020, sec, 750 ml

Descriere produs:

Crama Ferdi – Cuvee Francisc 2020 este un vin roșu deosebit, produs în Valea Călugărească, județul Prahova – Dealu Mare, un terroir ideal pentru soiurile Cabernet Franc și Merlot. Realizat într-o ediție limitată, acest vin se distinge prin complexitatea aromelor și caracterul său rafinat. Strugurii sunt vinificați în aceeași cuvă, iar vinul este maturat timp de 18 luni în butoaie de stejar românesc, ceea ce îi conferă structură și eleganță. Vinul provine din România și este un vin sec, creat pentru colecție și consum rafinat.

Detalii produs:

Producător: Crama Ferdi
Țara de origine: România
Regiune: Dealu Mare, Valea Călugărească
Tip: Vin roșu sec
Culoare: Roșu aprins cu reflexii rubinii
Volum: 750 ml
Alcool: ~14%
Soiuri: 66% Cabernet Franc, 34% Merlot
Temperatura de servire: 16°C

Note de degustare:

Culoare: roșu aprins cu reflexii rubinii

Buchet: note de vanilie și tutun, completate de arome condimentate și fructate de prune afumate și cireșe supracoapte

Gust: sec, cu aciditate echilibrată și rest de zahăr de 2,41 g/l; textură catifelată, taninuri moi și postgust mediu-lung, cu note de fructe, condimente și fum subtil

Postgust: mediu-lung, cu accente de fructe și condimente

Vinificare:

Strugurii de Cabernet Franc și Merlot sunt vinificați împreună în aceeași cuvă, apoi vinul este maturat timp de 18 luni în butoaie de stejar românesc, pentru integrarea aromelor și dezvoltarea complexității.

Maturare:

18 luni în butoaie de stejar românesc.

Asocieri culinare:

Se potrivește cu salamuri fine și brânzeturi maturate, paste Bolognese, pizza Quattro Formaggi, miel la rotisor, mușchi de vită Wellington și tartă cu ciocolată neagră.

Profilul vinului:

Un vin de colecție rafinat de la Crama Ferdi, cu structură catifelată, complexitate aromatică și echilibru elegant, ideal pentru pasionații de vinuri fine și ocazii speciale.