Crama Ferdi - Cuvee Francisc 2019, 750ml

Descriere produs:

Cuvee Francisc 2019 este un vin roșu deosebit, produs de Crama Ferdi în Valea Călugărească, județul Prahova – Dealu Mare, un terroir ideal pentru soiurile Cabernet Franc și Merlot. Realizat într-o ediție limitată de doar 880 de sticle, acest vin se remarcă prin complexitatea aromelor și caracterul său rafinat, obținut prin vinificarea strugurilor în aceeași cuvă și maturarea timp de 18 luni în butoaie de stejar românesc. Complexitatea și autenticitatea sa îl transformă într-un vin de colecție destinat iubitorilor de vinuri elegante și expresive.

Detalii produs:

Producător: Crama Ferdi
Țara de origine: România
Regiune: Dealu Mare, Valea Călugărească
Tip: Vin roșu sec
Culoare: Roșu aprins cu reflexii rubinii
Volum: 750 ml
Alcool: ~14%
Soiuri: 66% Cabernet Franc, 34% Merlot
Temperatura de servire: 16°C
Aerare recomandată: Minimum 30 de minute în decantor

Note de degustare:

Culoare: roșu aprins cu reflexii rubinii

Buchet: note de vanilie și tutun, completate de arome condimentate, prune afumate și cireșe supracoapte

Gust: sec, cu aciditate echilibrată și textură catifelată, taninuri moi și arome de prune, cireșe, condimente și accente subtile de fum

Postgust: mediu-lung, captivant și elegant

Vinificare:

Cuvee Francisc este produs prin vinificarea în aceeași cuvă a strugurilor Cabernet Franc și Merlot, permițând o armonizare naturală încă din timpul fermentației. Vinul este ulterior maturat timp de 18 luni în butoaie de stejar românesc, care îi oferă complexitate și integrare aromatică.

Maturare:

18 luni în butoaie de stejar românesc.

Asocieri culinare:

Se potrivește cu salamuri fine și brânzeturi maturate, paste Bolognese, pizza Quattro Formaggi, miel la rotisor, mușchi de vită Wellington și tartă cu ciocolată neagră.

Profilul vinului:

Cuvee Francisc 2019 este un vin de colecție elegant și complex, care îmbină armonios caracterul Cabernet Franc cu finețea Merlotului. Textura catifelată, aromele rafinate și maturarea atentă îl recomandă pentru ocazii speciale și pentru pasionații de vinuri premium.