Corcova Dessert Sauvignon Blanc & Chardonnay 2013
Corcova Dessert Sauvignon Blanc & Chardonnay 2013, 375 ml
Soiuri: Sauvignon Blanc (85%), Chardonnay (15%)
Tip: Dulce
Volum: 375 ml
Alcool: 11.5%
An: 2013
Culoare: Alb
Producător: Corcova
Regiune/DOC: Mehedinți - Corcova, România
Temperatura de servire: 6-10°C
Descrierea produsului
Un vin de desert licoros, Corcova Dessert Sauvignon Blanc & Chardonnay 2013 se obține din struguri botritizați, care adaugă profunzime și complexitate aromatică. Culoarea sa galben auriu indică un vin matur și bine structurat.
Note de degustare
Miros: Un buchet intens și divers, cu arome de miere de salcâm, gutui, fructe confiate, nuci, turtă dulce și caprifoi.
Gust: Onctuos și delicat, dar păstrând o vivacitate surprinzătoare datorită echilibrului perfect între zahăr, aciditate și alcool.
Postgust: Lung, complex și cu o adâncime aromatică remarcabilă.
Asocieri culinare
Acest vin se potrivește excelent cu:
Brânzeturi cu mucegai sau brânzeturi maturate
Mousse-uri și tartine de fructe
Deserturi precum clătite cu gem de gutui sau cozonac cu brânză și stafide
Vinificare
Vin obținut din struguri botritizați, o tehnică ce presupune o stafidire naturală a strugurilor, intensificând aromele și zaharurile naturale.