Contessa - Muscat Ottonel - Vin de paie, dulce, 375 ml

Contessa Muscat Ottonel - Vin de Paie, 375 ml

Soiuri: Muscat Ottonel, Kerner, Gewurztraminer
Tip: Dulce
Cantitate: 375 ml
Alcool: (nu este specificat)

Descrierea produsului

Contessa Muscat Ottonel - Vin de Paie este un vin dulce, obținut printr-o tehnică tradițională de vinificare care presupune culegerea timpurie a strugurilor și deshidratarea lor până la stafidire. Acesta este un cupaj de Muscat Ottonel, Kerner și Gewurztraminer, care rezultă într-o adevărată bijuterie lichidă de culoare galben-aurie cu nuanțe de chihlimbar.

Note de degustare

• Miros: Pepene galben, soc, tămâie și subtilități minerale, ce creează un buchet aromatic foarte expresiv.
• Gust: Atacul este dulce, cu tușe citrice și note de miere de albine, peltea de gutui și piersici confiate.
• Postgust: Prelung și extrem de proaspăt, cu impresii de fructe exotice supracoapte și stafide albe.
• Culoare: Galben cu nuanțe de chihlimbar.
• Corp: Suplu și elegant, cu o aciditate intensă care echilibrează perfect zahărul rezidual.

Asocieri culinare

Acest vin este perfect alături de deserturi, datorită complexității sale aromatice și dulceții echilibrate. Poate fi servit cu fructe confiate, tarte cu citrice sau brânzeturi cu mucegai albastru.

Vinificare

Strugurii au fost culeși devreme, iar tehnica de vinificare include deshidratarea acestora până la stafidire, proces care concentrează aromele și zaharurile naturale ale strugurilor.