Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023, sec, 750 ml

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023, sec, 750 ml

Soi: Sauvignon Blanc
Volum: 750 ml
Alcool: 13.5%
Tip: Vin alb sec
Regiune: Marlborough, Noua Zeelandă

Descrierea produsului

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2023 este un vin alb sec, emblematic pentru regiunea viticolă Marlborough din Noua Zeelandă. Creat de pionierii viticulturii din această zonă, Cloudy Bay a fost primul care a obținut recunoaștere internațională pentru calitatea excepțională a vinului său Sauvignon Blanc. Cu o istorie ce datează din 1985, acest vin continuă să fie un simbol al excelenței și al sustenabilității în vinificație, fiind parte din grupul de branduri LVMH.

Note de degustare

• Miros: Arome de pepene galben copt, fructul pasiunii, citrice vibrante și o adiere subtilă de frunze de coacăze negre.
• Gust: Concentrat și elegant, cu note de fructe tropicale, completate de un echilibru perfect între aer marin și fructe coapte, cu accente de lime Makrut, citronelă, lămâie Meyer și coajă de grapefruit.
• Culoare: Galben-pai strălucitor.

Asocieri culinare

• Ideal pentru fructe de mare, stridii tempura, sashimi, midi cu usturoi, citronelă, salate verzi și brânză de capră.
• De asemenea, se poate savura cu preparatele din pește și mâncăruri cu citrice.

Potențial de învechire

Acest vin are un potențial de învechire de până la 10 ani, fiind capabil să evolueze și să-și adâncească complexitatea.

Vinificare și filozofie

Cloudy Bay este un membru fondator al unei asociații ce promovează viticultura organică și sustenabilitatea în producția de vinuri. Podgoriile din Marlborough sunt cultivate pe soluri de pietriș și nisip, care permit drenajul rapid și favorizează calitatea optimă a soiului Sauvignon Blanc.

Temperatura de servire:

8 - 10°C