Billecart Salmon Brut Reserve Half Bottle 375 ml

Descriere produs:

Billecart-Salmon Brut Réserve Half Bottle 375 ml, cunoscut și sub numele de Champagne Le Réserve, este un șampanie elegant, fin și echilibrat, ce reflectă perfect filosofia casei Billecart-Salmon: armonie, puritate și precizie aromatică. Obținut dintr-un cupaj clasic de Pinot Noir, Chardonnay și Meunier provenite din cele mai bune terroir-uri ale regiunii Champagne, acest vin spumant este definit de prospețime, finețe și o expresie fructată rafinată, fiind ideal atât ca aperitiv, cât și pe parcursul unei mese festive.

Detalii produs:

Producător: Billecart-Salmon
Țara de origine: Franța
Regiune: Champagne
Tip: Șampanie brut
Culoare: Alb spumant
Volum: 375 ml
Soiuri: 28% Pinot Noir, 29% Chardonnay, 43% Meunier
Temperatura de servire: 8–10°C
Dozaj: Extra Brut
Maturare pe drojdii: aproximativ 50 luni

Note de degustare:

Culoare: Galben pai luminos, cu reflexii fine și perlaj persistent, elegant și foarte fin
Buchet: Arome pure și precise de fructe albe și fructe proaspete, precum măr, pară crocantă și citrice, completate de note florale delicate și accente fine de biscuiți
Gust: Proaspăt, armonios și elegant, cu textură fină, vinositate subtilă și un echilibru excelent între fructuozitate și mineralitate
Postgust: Lung, curat și persistent, dominat de prospețime și note minerale rafinate

Vinificare:

Strugurii sunt selecționați din cele mai bune parcele din Champagne și vinificați predominant în tancuri din inox la temperaturi scăzute, pentru a păstra prospețimea și claritatea aromatică. Cupajul include peste 50% vinuri de rezervă, ceea ce contribuie la complexitate și consistență stilistică de la un an la altul.

Maturare:

Maturarea are loc pe drojdii timp de aproximativ 50 de luni, proces care adaugă finețe, structură și o perlare extrem de rafinată, menținând în același timp stilul proaspăt și vibrant specific casei.

Asocieri culinare:

Se potrivește excelent ca aperitiv, dar și alături de fructe de mare, pește, sushi, preparate fine din pui sau curcan, brânzeturi moi și preparate ușoare mediteraneene.

Profilul vinului:

Champagne Le Réserve este un șampanie modernă, elegantă și extrem de versatilă, caracterizată prin armonie, finețe și puritate aromatică. Este un vin spumant premium, ideal pentru ocazii speciale sau momente în care se dorește un stil rafinat, proaspăt și impecabil echilibrat.