Chablis grand Cru Vaudesir 2021, 750ml

Descriere produs:

Chablis Grand Cru Vaudésir 2021 este un vin alb sec de excepție, produs de Domaine Louis Michel & Fils în prestigioasa regiune Chablis din Bourgogne, Franța. Acest Grand Cru se remarcă prin generozitate, finețe și accesibilitate încă din tinerețe, oferind un echilibru remarcabil între complexitate aromatică și eleganță. Fermentația îndelungată cu drojdii indigene și maturarea de minimum 18 luni contribuie la dezvoltarea unui profil sofisticat, marcat de mineralitate, tensiune și profunzime.

Detalii produs:

Producător: Domaine Louis Michel & Fils

Țara de origine: Franța

Regiune: Chablis, Bourgogne

Apelațiune: Chablis Grand Cru Vaudésir

Tip: Vin alb sec

Culoare: Alb

Volum: 750 ml

An: 2021

Soiuri: 100% Chardonnay

Alcool: 13%

Temperatura de servire: 12-14°C

Conține sulfiți: Da

Note de degustare:

Culoare: Galben pai strălucitor, cu reflexii verzi

Buchet: Arome intense de mere și caise coapte, completate de note de patiserie proaspătă, iod și accente minerale elegante

Gust: Tensionat și cremos, cu textură fină și arome de fructe cu pulpă albă, patiserie și mineralitate distinctivă

Postgust: Lung, persistent și condimentat, cu o expresie minerală rafinată

Vinificare:

Vinul este obținut din struguri Chardonnay atent selecționați și fermentat lent cu drojdii indigene, pentru a evidenția caracterul autentic al terroir-ului Grand Cru Vaudésir și complexitatea naturală a soiului.

Maturare:

Maturat minimum 18 luni, proces care contribuie la dezvoltarea texturii cremoase, a profunzimii aromatice și a echilibrului dintre fruct, aciditate și mineralitate.

Asocieri culinare:

Se asociază excelent cu stridii, scoici, foie gras, carpaccio de pește, fructe de mare, pește la grătar, preparate din carne albă cu sosuri delicate, tarte cu citrice și deserturi pe bază de fructe albe.

Profilul vinului:

Chablis Grand Cru Vaudésir 2021 este un Chardonnay emblematic al regiunii Chablis, caracterizat prin mineralitate intensă, textură cremoasă și arome complexe de fructe și patiserie. Elegant, profund și persistent, acest Grand Cru oferă o experiență gustativă memorabilă și un excelent potențial de evoluție în sticlă.