Carpathia Heritage 2019, (Syrah & Fet.Neagra & Cab.Franc), sec, 750ml

Descriere produs:

Carpathia Heritage 2019 este un vin roșu sec premium creat de crama 1000 de Chipuri, provenit din regiunea viticolă Dealu Mare, România. Acest cupaj elegant reunește soiurile Fetească Neagră, Cabernet Franc, Syrah și Cabernet Sauvignon, oferind un profil aromatic complex și o structură bine definită. Vinul reflectă caracterul expresiv al terroir-ului din Dealu Mare și atenția acordată selecției strugurilor.

Detalii produs:

Producător: 1000 de Chipuri

Țara de origine: România

Regiune: Dealu Mare

Tip: Vin roșu sec

Culoare: Roșu

Volum: 750 ml

An: 2019

Soiuri: Fetească Neagră, Cabernet Franc, Syrah, Cabernet Sauvignon

Alcool: 15.5%

Note de degustare:

Culoare: Roșu rubiniu intens, cu reflexii profunde

Buchet: Arome de prună uscată afumată, condimente, fructe negre de pădure și note fine de stejar

Gust: Corpolent, structurat, cu taninuri fine și expresie echilibrată a fructului și lemnului

Postgust: Lung, catifelat și persistent

Vinificare:

Strugurii sunt atent selecționați din regiunea Dealu Mare, iar cupajul este realizat din soiuri tradiționale și internaționale cultivate în zonă. Procesul de vinificare urmărește obținerea unui vin complex, cu extracție controlată și echilibru între fruct și influența maturării.

Maturare:

Vinul este maturat în contact cu stejarul, dezvoltând note fine de lemn, condimente și structură tanică bine integrată, care contribuie la complexitatea finală a vinului.

Asocieri culinare:

Se potrivește cu fripturi din carne roșie (vită, miel, vânat), brânzeturi maturate, preparate afumate, tocănițe consistente și preparate la grătar.

Profilul vinului:

Carpathia Heritage 2019 este un vin roșu complex și elegant din Dealu Mare, construit pe un cupaj de soiuri nobile, care îmbină intensitatea fructului cu structura tanică și finețea maturării în stejar. Este un vin corpolent, echilibrat și expresiv, destinat preparatelor culinare bogate și momentelor gastronomice rafinate.