Carassia Classic Brut NV,1500 ml

Descriere produs:

Carassia Classic Brut NV este un vin spumant brut obținut prin metoda tradițională champenoise, produs în Dealurile Crișanei, România. Acest spumant impresionează prin eleganța sa, perlajul fin și persistent și prin maturarea îndelungată de minimum 24 de luni în sticlă. Aromele complexe de citrice și fructe de vară sunt completate de note fine de autoliză, oferind un caracter rafinat și o expresie autentică a terroir-ului din Carastelec. Formatul Magnum de 1500 ml favorizează o evoluție armonioasă și o experiență de degustare deosebită.

Detalii produs:

Producător: Carastelec
Țara de origine: România
Regiune: Dealurile Crișanei
Tip: Vin spumant brut
Culoare: Alb
Volum: 1500 ml
Alcool: 12%
Dozaj: 8 g/l
Aciditate: 7,27 g/L
Metodă de vinificare: Metodă tradițională champenoise
Maturare: Minimum 24 luni în sticlă

Note de degustare:

Culoare: Galben deschis, strălucitor

Buchet: Arome de citrice, piersici, mere și pere verzi, completate de note de ierburi fine, coajă de pâine și maia

Gust: Consistent, elegant și cremos, cu efervescență persistentă și echilibru excelent între prospețime și complexitate

Postgust: Lung și complex, cu accente minerale rafinate

Vinificare:

Vinul este produs exclusiv prin metoda tradițională champenoise, cu fermentare și maturare în sticlă. Întregul proces de vinificare, de la fermentare până la îmbuteliere și etichetare, este realizat în propria cramă, utilizând echipamente moderne pentru a asigura un nivel ridicat de calitate.

Maturare:

Maturat minimum 24 de luni în sticlă, perioadă în care dezvoltă complexitate aromatică, perlaj fin și note specifice de autoliză.

Asocieri culinare:

Se potrivește excelent cu aperitive rafinate, fructe de mare, pește, sushi, preparate fine și deserturi ușoare pe bază de fructe.

Profilul vinului:

Carassia Classic Brut NV este un spumant elegant și complex, definit de prospețime, finețe și echilibru. Perlajul persistent, aromele fructate și notele subtile de autoliză îl transformă într-o alegere excelentă pentru ocazii speciale și momente de celebrare.