Carassia Blanc de Blancs 750ml

Descriere produs:

CARASSIA Blanc de Blancs este un vin spumant de înaltă calitate, produs din podgoria proprie a Cramei Carastelec, situată în zona viticolă Crișana, județul Sălaj, România. Lansat în 2017, acest spumant este obținut prin metoda tradițională și beneficiază de o maturare în sticlă de minimum 24 de luni înainte de degorjare, ceea ce îi conferă finețe, complexitate și un perlaj elegant.

Detalii produs:

Producător: Carastelec

Brand: Carassia

Țara de origine: România

Regiune: Crișana, județul Sălaj

Tip: Vin spumant

Culoare: Alb

Volum: 750 ml

Alcool: 12%

Stil: Brut

Note de degustare:

Culoare: Alb strălucitor

Buchet: Arome de brioșă proaspăt coaptă, piersici albe și pere coapte

Gust: Perlaj fin și persistent, cu influențe ale autolizei drojdiilor care adaugă complexitate și eleganță

Postgust: Echilibrat, proaspăt și rafinat

Vinificare:

Spumantul este produs prin metoda tradițională, cu fermentație secundară în sticlă și o perioadă de maturare de minimum 24 de luni pe drojdii. Acest proces contribuie la dezvoltarea aromelor complexe și la textura fină a perlajului.

Maturare:

Minimum 24 de luni în sticlă pe drojdii, înainte de degorjare.

Asocieri culinare:

Se potrivește excelent ca aperitiv și este ideal pentru ceremonii, evenimente speciale și momente festive. Se asociază bine cu preparate fine și gustări ușoare.

Profilul vinului:

CARASSIA Blanc de Blancs este un spumant elegant și rafinat, cu un caracter proaspăt și complex, definit de perlajul fin și aromele delicate de patiserie și fructe albe. Este un vin ideal pentru ocazii speciale, oferind o experiență sofisticată și echilibrată.