Carassia Blanc de Blancs 750ml
CARASSIA Blanc de Blancs
Scurtă descriere a vinului: CARASSIA Blanc de Blancs este un vin spumant de înaltă calitate, lansat în 2017 și produs exclusiv din struguri Chardonnay din podgoria proprie a Cramei Carastelec, situată în zona viticolă Crișana, județul Sălaj, România. Acest spumant este obținut prin metoda tradițională și beneficiază de o perioadă de maturare în sticlă de minim 24 de luni înainte de degorjare.
Caracteristici ale vinului:
- Țara: România
- Tip: Spumant
- Brand: Carassia
- Vinificare: Brut
- Culoare: Alb
- Volum: 750 ml
- Alcool: 12%
Note de degustare:
- Aspect: Culoare albă strălucitoare.
- Arome: Note de brioșă proaspăt scoasă din cuptor, piersici albe și pere coapte.
- Gust: Perlaj fin și persistent, influențat de procesul de autoliză al drojdiilor, care contribuie la complexitatea și personalitatea spumantului.
Vinificare: CARASSIA Blanc de Blancs este realizat din 100% Chardonnay, iar maturarea în sticlă timp de minim 24 de luni permite dezvoltarea aromelor complexe și a perlajului fin. Metoda tradițională folosită pentru producerea acestui spumant asigură o calitate superioară și un profil gustativ remarcabil.
Recomandări culinare: Acest spumant este excelent ca aperitiv pentru stimularea papilelor gustative și se potrivește de minune la ceremonii și ocazii speciale.
Temperatura de servire: A se servi la o temperatură de 6-8 °C.