Capanna Rosso Di Montalcino 2021, Magnum, 1.50 L

Capanna Rosso Di Montalcino 2021, Magnum, 1.50 L

Descriere Produs:

Capanna di Cencioni Rosso Di Montalcino 2021 este un vin roșu sec, realizat exclusiv din struguri Sangiovese, care reflectă cu măiestrie terroir-ul distinctiv al regiunii Montalcino. Acest vin se prezintă într-un format generos de 1500 ml, ideal pentru ocazii speciale și pentru a fi savurat în compania celor dragi.

Detalii Produs:

• Țara de origine: Italia
• Regiune: Montalcino, Toscana
• Tip: Vin roșu sec
• Cantitate: 1500 ml
• Alcool: 13,5% vol.
• Soiuri de struguri: 100% Sangiovese
• Vinificație: Fermentația alcoolică are loc cu macerarea cojilor timp de 18-20 de zile, la temperatură controlată. Fermentația malolactică este spontană, realizată în cuve de stejar slavon de formă tronconică.
• Rafinament: Vinul este maturat în butoaie de stejar slavon cu capacitate de 20-32 hl timp de 6-10 luni, urmat de o rafinare în sticlă de minim 3-4 luni.

Note de degustare:

• Aspect: Culoare rubinie intensă, atrăgătoare.
• Miros: Buchet proaspăt, cu arome de fructe roșii coapte și nuanțe delicate de vanilie, datorate maturării în stejar.
• Gust: Structură bună, ușor tanică, cu o persistență plăcută și un final echilibrat.

Asocieri Culinare:
Capanna di Cencioni Rosso Di Montalcino se potrivește perfect cu preparate din paste cu sos de carne, carne albă și roșie prăjită, ciuperci, mezeluri și brânzeturi. Este un vin versatil care va complementa diverse mese, aducând un plus de rafinament.

Profilul Vinului:
Acest vin roșu elegant, cu un potențial bun de păstrare, este ideal pentru iubitorii de Sangiovese. Se recomandă consumul său la 15-18 luni de la recoltare, având capacitatea de a evolua frumos în sticlă.