Cantina Traversa - Barbera d'Alba Superiore DOC 2024, sec, 750 ml

Descriere produs:

Barbera d'Alba Superiore DOC 2024 de la Cantina Traversa este un vin roșu sec autentic din prestigioasa regiune Piemonte, obținut exclusiv din soiul Barbera. Acest vin reflectă stilul clasic al zonei Alba, caracterizat prin intensitate aromatică, structură echilibrată și prospețime vibrantă. Clasificarea Superiore evidențiază nivelul superior de calitate și atenția acordată procesului de maturare, care contribuie la complexitatea și profunzimea vinului.

Detalii produs:

Producător: Cantina Traversa

Țara de origine: Italia

Regiune: Piemonte, Alba

Tip: Vin roșu sec

Culoare: Roșu

Volum: 750 ml

Alcool: 14%

Soiuri: Barbera (100%)

Apelație: Barbera d'Alba DOC Superiore

Alergeni: Conține sulfiți

Temperatura de servire: 16–18°C

Note de degustare:

Culoare: Roșu rubiniu intens, cu reflexii vii

Buchet: Arome de coacăze negre, cireșe și fructe roșii proaspete, completate de note de ciocolată, condimente și nuanțe fine de lemn

Gust: Amplu și suculent, cu aciditate specifică soiului Barbera, note de fructe de pădure, prune și fructe roșii, susținute de accente de cimbru, anason și eucalipt

Postgust: Persistent și armonios, cu note condimentate, accente minerale și nuanțe subtile de piele și fructe uscate

Vinificare:

Obținut din struguri Barbera cultivați pe colinele din Alba, vinul este realizat într-un stil care pune în valoare echilibrul dintre expresia fructului și complexitatea dobândită prin maturare. Procesul de vinificare urmărește păstrarea caracterului autentic al soiului și al terroir-ului piemontese.

Maturare:

Clasificarea Superiore indică o maturare atentă, menită să adauge profunzime, structură și complexitate aromatică vinului.

Asocieri culinare:

Se potrivește excelent cu preparate din vită sau porc, carne de pasăre gătită lent, paste cu sosuri roșii bogate, vânat precum cerb sau căprioară și brânzeturi maturate.

Profilul vinului:

Barbera d'Alba Superiore DOC 2024 este un vin roșu elegant și versatil, care îmbină intensitatea fructată cu prospețimea caracteristică soiului Barbera. Structura echilibrată, aromele complexe și finalul persistent îl recomandă atât pentru mesele gastronomice, cât și pentru momente speciale în care se dorește descoperirea autenticității vinurilor din Piemonte.