Birtokbor 2016, sec, 750 ml

Descriere produs:

Heimann & Fiai Birtokbor Szekszárd 2016, cunoscut și sub numele de Birtokbor 2016, este un vin roșu sec emblematic pentru regiunea Szekszárd, care exprimă fidel stilul modern și echilibrat al cramei Heimann. Acest cupaj complex și armonios reunește soiuri internaționale și locale, oferind un vin expresiv, fructat și bine structurat, cu taninuri fine și un caracter accesibil, dar sofisticat.

Detalii produs:

Țara de origine: Ungaria
Regiune: Szekszárd
Tip: Vin roșu sec
Culoare: Roșu
Volum: 750 ml
Alcool: 13.5% vol.
Soiuri: Cabernet Franc, Merlot, Kékfrankos, Syrah
Producător: Heimann & Fiai
Stil: Complex, echilibrat, fructat

Note de degustare:

Aromă: Buchet intens și expresiv, dominat de fructe roșii și negre coapte, cu un caracter vibrant și generos
Gust: Structurat și echilibrat, cu taninuri rotunde și fine, aciditate bine integrată și o textură catifelată, susținută de un nucleu fructat bogat
Postgust: Lung, armonios și persistent, cu accent pe fructe coapte și taninuri elegante

Vinificație:

Strugurii sunt recoltați la maturitate deplină și vinificați separat pe soiuri. Fermentația și maturarea au loc în butoaie de diferite volume timp de 12–14 luni, urmate de cupajare atentă și o maturare suplimentară de aproximativ 18 luni înainte de îmbuteliere, pentru a asigura echilibru și complexitate.

Maturare:

Vinul este maturat în lemn timp îndelungat, ceea ce îi conferă structură, finețe și potențial bun de învechire. Poate fi consumat acum pentru prospețimea fructată sau păstrat pentru evoluție în sticlă.

Asocieri culinare:

Se potrivește excelent cu friptură de vită, miel, preparate din carne de pasăre, tocănițe bogate și brânzeturi maturate, completând armonios preparatele cu structură și intensitate.

Profilul vinului:

Birtokbor 2016 este un vin roșu sec autentic și expresiv, care reflectă terroir-ul din Szekszárd și stilul echilibrat al cramei Heimann. Este un vin versatil, fructat și elegant, ideal atât pentru consum imediat, cât și pentru învechire.