Billecart Salmon Brut Rose NV

Descriere produs:

Billecart-Salmon Brut Rosé NV, cunoscut și sub numele de Champagne Le Rosé, este o șampanie rosé de referință, recunoscută pentru finețea, prospețimea și eleganța sa aromatică. Cu un stil romantic și rafinat, acest cuvée îmbină armonios Chardonnay, Pinot Noir vinificat ca vin roșu și Meunier, rezultând un spumant delicat, fructat și vibrant, ideal pentru momente speciale și ocazii festive.

Detalii produs:

Producător: Billecart-Salmon
Țara de origine: Franța
Regiune: Champagne
Tip: Șampanie rosé brut
Culoare: Rosé
Volum: 750 ml (NV standard)
Alcool: n/a
Soiuri: 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 20% Meunier
Temperatura de servire: 8–10°C
Dozaj: Extra Brut
Maturare pe drojdii: aproximativ 36 luni

Note de degustare:

Culoare: Roz pal strălucitor, radiant, cu perlaj fin și persistent, de o eleganță vizuală remarcabilă
Buchet: Arome delicate și rafinate de fructe roșii (căpșuni sălbatice, zmeură), completate de note citrice și accente florale proaspete
Gust: Catifelat, cremos și echilibrat, cu o textură fină și expresivă, dominată de fructe roșii și o ușoară notă de prospețime acidulată
Postgust: Elegant, proaspăt și persistent, cu accente fine de fructe de pădure

Vinificare:

Strugurii sunt selectați din cele mai bune terroir-uri din Champagne și vinificați la temperaturi scăzute în tancuri din inox pentru a păstra puritatea aromatică. O parte din Pinot Noir este vinificat ca vin roșu pentru a oferi culoarea și structura specifică stilului rosé.

Maturare:

Maturat pe drojdii timp de aproximativ 36 de luni, ceea ce conferă complexitate, finețe și o perlare elegantă, păstrând în același timp caracterul proaspăt și fructat.

Asocieri culinare:

Se potrivește excelent cu somon sălbatic, fructe de mare, carpaccio de langustine, sushi, dar și cu deserturi pe bază de fructe roșii ușor acrișoare.

Profilul vinului:

Champagne Le Rosé este un rosé elegant, rafinat și expresiv, cu un echilibru remarcabil între prospețime, finețe și intensitate fructată. Este un șampanie versatilă, ideală pentru momente romantice și ocazii festive.