Bertrando Bianco DOC Chardonnay, Friuli, Sauvignon 2018, sec, 750ml

Descriere produs:

Bertrando Bianco DOC Chardonnay, Friuli Sauvignon 2018 este un vin alb sec elegant și complex, provenit din prestigioasa regiune Friuli Venezia Giulia din Italia, o zonă recunoscută pentru vinurile sale albe rafinate și expresive. Acest cupaj sofisticat de Chardonnay, Sauvignon Blanc și Friulano evidențiază caracterul terroir-ului local, unde solurile pietroase de origine morenică și clima răcoroasă contribuie la un stil vibrant, echilibrat și profund aromat. În pahar se prezintă cu o culoare galben-pai strălucitoare, clară și luminoasă.

Detalii produs:

Producător: Bertrando
Țara de origine: Italia
Regiune: Friuli Venezia Giulia
Tip: Vin alb sec
Culoare: Alb
Volum: 750 ml
Alcool: 13.5%
Soiuri: Chardonnay (30%), Sauvignon Blanc (30%), Friulano (30%)
Apelațiune: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vechime: 2018
Temperatura de servire: 8–10°C

Note de degustare:

Culoare: Galben-pai strălucitor, limpede și luminos

Buchet: Flori albe delicate, măr Golden, miere de salcâm, note fine ușor condimentate și accente subtile de lemn

Gust: Mătăsos și bine structurat, echilibrat, cu textură rotundă și complexitate aromatică, ușor toastat

Postgust: Lung, elegant, fructat, cu accente fine de stejar

Vinificare:

Strugurii sunt culeși manual în zorii zilei pentru a păstra prospețimea aromatică. După o presare delicată și macerare la rece, fermentația are loc lent, atât în tancuri de inox, cât și în butoaie de stejar francez. Vinul este maturat pe drojdii fine timp de aproximativ 6 luni, cu batonaj regulat, urmat de o perioadă de maturare în sticlă.

Maturare:

O parte din vin este maturată în baricuri de stejar francez, iar restul în inox, pentru a echilibra prospețimea cu structura și complexitatea. Maturarea pe drojdii fine oferă textură catifelată și profunzime gustului.

Asocieri culinare:

Se potrivește cu pește, fructe de mare, carne albă, preparate cu sosuri pe bază de unt și ierburi aromatice, precum și cu brânzeturi maturate.

Profilul vinului:

Bertrando Bianco DOC Chardonnay, Friuli Sauvignon 2018 este un vin alb sec italian rafinat, ce îmbină prospețimea și complexitatea într-un stil elegant și echilibrat. Ideal pentru iubitorii de vinuri structurale, cu influență discretă de lemn și expresie aromatică sofisticată.