Bauer ORANGE

Descriere produs:

Bauer O.R.A.N.G.E. este un vin alb sec de tip orange wine, realizat din 100% Sauvignonasse, provenit din regiunea Drăgășani, România. Obținut din vițe de vie vechi de peste 40 de ani, acest vin exprimă autentic terroir-ul local printr-o tehnică tradițională de vinificare cu macerare pe pielițe. Fermentația naturală și contactul prelungit cu pielițele oferă un profil aromatic complex, texturat și expresiv, cu structură tanică specifică vinurilor orange.

Detalii produs:

Producător: Bauer
Țara de origine: România
Regiune: Drăgășani
Tip: Vin alb sec (orange wine)
Culoare: Auriu intens
Volum: 750 ml
Alcool: 13%
Soiuri: 100% Sauvignonasse
Temperatura de servire: 10–12°C

Note de degustare:

Culoare: Auriu luminos, strălucitor

Buchet: Complex și intens, cu note de fructe galbene și exotice, coajă de pâine proaspătă, fagure de miere și caramel, completate de accente condimentate și ușor eterice

Gust: Structurat și echilibrat, cu corp mediu, taninuri fine și o aciditate cremoasă, susținut de un profil aromatic amplu și stratificat

Postgust: Persistent, elegant și ușor eteric, cu note de fructe coapte și condimente fine

Vinificare:

Strugurii sunt fermentați natural în tancuri din oțel inoxidabil, cu macerare prelungită pe pielițe. Această tehnică tradițională conferă vinului culoare intensă, structură tanică și complexitate aromatică ridicată.

Maturare:

Maturat pe drojdii fine și în contact cu pielițele, proces care dezvoltă textură, profunzime și caracter specific vinurilor orange.

Asocieri culinare:

Se potrivește excelent cu fructe de mare, pește gras, brânzeturi maturate, aperitive sofisticate și preparate cu condimente fine.

Profilul vinului:

Bauer O.R.A.N.G.E. este un vin orange modern și expresiv, cu structură tanică fină și complexitate aromatică ridicată. Este un vin de autor, neconvențional, care îmbină tradiția cu stilul contemporan, oferind o experiență gustativă intensă și memorabilă.