Bauer Cuvée "1.9.2.0" 2021, sec, 750 ml

Descriere produs:

Bauer Vin Cuvée „1.9.2.0” 2021 este un vin alb sec de autor, cu personalitate complexă și identitate puternică, ce reflectă filosofia artizanală a cramei Bauer. Numele său simbolic face referire la intervalul 2019–2021, perioadă în care au fost selecționate și armonizate vinuri din recolte diferite, pentru a crea un cupaj matur, profund și expresiv. Realizat ca field blend, din mai multe soiuri albe cultivate și vinificate împreună, acest vin exprimă autentic terroir-ul Dealurilor Olteniei într-un stil minimalist și natural.

Detalii produs:

Producător: Bauer Vin
Denumire: Cuvée „1.9.2.0”
Țara de origine: România
Regiune: Dealurile Olteniei
Tip: Vin alb sec
Soi: Field blend (amestec natural de soiuri albe)
An: 2021
Alcool: 14%
Volum: 750 ml
Temperatura de servire: 10–12°C

Note de degustare:

Culoare: Galben intens cu reflexii aurii

Nas: Arome complexe de fructe coapte, măr galben, pară, flori uscate și tonuri fine de ierburi și condimente

Gust: Amplu, dens și bine structurat, cu aciditate echilibrată, alcool integrat și evoluție aromatică spre fructe galbene coapte, migdale și note minerale

Postgust: Lung, persistent și elegant, cu caracter gastronomic și profunzime

Vinificare:

Vin obținut din field blend tradițional, unde strugurii sunt recoltați și vinificați împreună pentru a păstra autenticitatea și expresia naturală a viei. Fermentația controlată și intervenția minimă evidențiază caracterul pur al terroir-ului.

Maturare:

Maturat în stil minimalist, cu accent pe evoluția naturală a vinului și pe păstrarea echilibrului între structură, aciditate și aromă.

Asocieri culinare:

Se potrivește excelent cu carne albă la cuptor, pește gras, fructe de mare, paste cu sosuri cremoase, brânzeturi maturate și preparate vegetariene consistente.

Profilul vinului:

Bauer Vin Cuvée „1.9.2.0” 2021 este un vin alb sec sofisticat și gastronomic, cu structură amplă și caracter profund. Este un vin de autor, ideal pentru experiențe culinare rafinate și pentru iubitorii de vinuri complexe, cu evoluție în sticlă.