Barolo DOCG Trentaquattro, sec, 750 ml

BAROLO DOCG TRENTAQUATTRO, SEC, 750 ML

Descriere produs:

BAROLO DOCG TRENTAQUATTRO

Barolo DOCG Trentaquattro este un vin roșu sec, produs de proprietățile Roberto Sarotto, o companie de familie renumită pentru valorile tradiționale și deschiderea către inovație. Situată în regiunea Piemonte din nord-vestul Italiei, această moșie acoperă 50 de hectare de podgorii amplasate în cele mai bune zone vitivinicole din Piemonte: Barolo, Barbaresco, Neviglie și Gavi.

Detalii produs:

• Producător: Roberto Sarotto
• Țară: Italia
• Regiune: Piemonte
• Soi: Nebbiolo
• Tip: Sec
• Culoare: Roșu
• Volum: 750 ml
• Alcool: 14.5% vol.
• An: 2018
• Temperatura de servire: 18-20 °C

Note de degustare:

• Aspect: Roșu rubiniu intens, cu reflexii granate.
• Miros: Arome complexe de fructe roșii, note minerale și subtile de condimente.
• Gust: Corp plin, cu tanini bine structurați și o mineralitate distinctă, ce conduce la un final lung și elegant.
• Final: Persistent și catifelat, cu nuanțe de fructe roșii și minerale.

Origine și terroir:

Roberto Sarotto deține podgorii în cele mai prestigioase zone vitivinicole din Piemonte, renumite pentru condițiile ideale de cultivare a strugurilor Nebbiolo, utilizate în producția de Barolo DOCG Trentaquattro. Regiunea este cunoscută pentru solurile sale argilo-calcaroase și clima temperată, care contribuie la dezvoltarea caracterului distinctiv al acestui vin.

Vinificare:

Barolo DOCG Trentaquattro este obținut printr-un proces de vinificare meticulos. Strugurii sunt recoltați manual și fermentați timp de 2 luni în cuve de inox. Vinul este apoi maturat între 24 și 30 de luni în butoaie de stejar, urmat de 6 luni în rezervoare de inox și alte 6 luni în sticle, pentru a-și dezvolta complexitatea și profunzimea.

Asocieri culinare:

Acest Barolo se potrivește perfect cu preparate din carne de porc și vânat, aducând o notă sofisticată mesei. De asemenea, poate fi savurat alături de brânzeturi mature sau preparate complexe, fiind ideal pentru ocazii speciale.

Distincții și recunoaștere:

Barolo DOCG Trentaquattro a fost apreciat de cunoscătorii de vinuri pentru structura sa complexă și echilibrată, fiind recunoscut ca un vin de excepție în cadrul degustărilor internaționale.