Aurelia Vișinescu - Karakter Sauvignon Blanc, sec, 750ml

Descriere produs:

Aurelia Vișinescu – Karakter Sauvignon Blanc este un vin alb sec elegant și expresiv, provenit din regiunea Dealurile Munteniei IG, care reflectă stilul modern al cramei și caracterul vibrant al soiului Sauvignon Blanc. Acest vin se remarcă prin intensitate aromatică și prospețime, oferind o experiență gustativă complexă, dominată de note exotice și citrice, perfect echilibrate de o structură minerală și o aciditate crocantă. Este un vin rafinat, conceput pentru a evidenția puritatea fructului și stilul contemporan al vinificației românești.

Detalii produs:

Producător: Aurelia Vișinescu
Țara de origine: România
Regiune: Dealurile Munteniei IG
Soi: Sauvignon Blanc
Tip: Vin alb sec
Volum: 750 ml
Alcool: 13,5%
Temperatura de servire: 10–13°C
Maturare: fără maturare în lemn (inox)

Note de degustare:

Culoare: Galben-pai pal, luminos și elegant

Nas: Arome intense de guava, fructul pasiunii, agrișe și lime, cu un profil exotic și vibrant

Gust: Sec, bogat și texturat, cu structură bine definită, caracter mineral și aciditate crocantă, revigorantă

Postgust: Curat, proaspăt și persistent, cu note citrice și tropicale

Vinificare:

Strugurii sunt desciorchinați și ușor zdrobiți, urmat de o scurtă macerare peliculară de 6–8 ore la temperatură scăzută. Mustul este apoi fermentat cu drojdii selecționate în tancuri din inox, la temperaturi controlate, pentru a păstra intensitatea aromatică și prospețimea soiului.

Maturare:

Vinul nu este maturat în lemn, fiind păstrat exclusiv în inox pentru a conserva caracterul proaspăt, mineral și expresiv al Sauvignon Blanc-ului.

Asocieri culinare:

Se potrivește excelent cu preparate asiatice, pește, fructe de mare, carne de pui și mâncăruri ușoare, servit ideal la 10–13°C.

Profilul vinului:

Aurelia Vișinescu – Karakter Sauvignon Blanc este un vin alb sec modern, vibrant și bine structurat, cu un profil aromatic exotic și mineral. Este un vin versatil, ideal pentru preparate culinare diverse și pentru cei care apreciază vinurile proaspete și expresive.