Anima 3 Fete Negre 009, sec, 750ml

Aurelia Vișinescu - Anima 3 Fete Negre 009, sec, 750 ml

Descriere Produs:
Anima 3 Fete Negre 009 este un vin roșu sec de colecție, care aduce laolaltă cele mai bune recolte de Fetească Neagră din anii 2017, 2019 și 2020, sub îndrumarea vinificatorului Aurelia Vișinescu. Rezultatul este un vin cu o complexitate aparte, păstrat în butoaie de stejar românesc pentru o expresie rafinată a aromelor și structurii. Notele de prune uscate, smochine și fructe sălbatice sunt încununate de accente subtile de vanilie și ciocolată amăruie, ce completează profilul aromatic al acestui vin cu corp plin și taninuri fine.

Detalii Produs:

• Producător: Aurelia Vișinescu
• Denumire: Anima 3 Fete Negre 009
• Volum: 750 ml
• Tip: Vin roșu sec
• Origine: România, Săhăteni
• Soi de Struguri: Fetească Neagră (recoltele 2017, 2019, 2020)
• Conținut Alcoolic: 14.5%
• Temperatura de Servire: 16-18°C

Note de Degustare:

• Culoare: Roșu-rubiniu intens.
• Aromă: Buchet complex cu arome de prune uscate, smochine, și accente ușoare de vanilie și stejar.
• Gust: Rotund și catifelat, cu un mix de fructe sălbatice, prune afumate și o notă de ciocolată amăruie, ce adaugă profunzime și echilibru acestui vin deosebit. Taninurile fine și bine integrate îi conferă structură și un final lung.

Vinificare:
Fiecare recoltă de Fetească Neagră a fost vinificată separat pentru a-și păstra caracterul distinct, iar cupajul final a fost maturat în butoaie de stejar românesc, amplificând notele vanilate și rafinând taninurile. Această metodă permite integrarea completă a aromelor și oferă vinului potențial de evoluție în timp.

Recomandări de Servire:
Ideal pentru preparate din carne roșie, vânat sau brânzeturi maturate. Se recomandă aerarea vinului înainte de servire pentru o experiență gustativă completă.