Alira Grand Cuvee 2017, sec, 750 ml

Descriere produs:

Alira Grand Cuvee este un vin roșu sec complex și bine structurat, obținut dintr-un cupaj elegant de Cabernet Sauvignon (60%) și Merlot (40%). Acest vin impresionează prin intensitate aromatică, echilibru și profunzime, fiind rezultatul unui proces atent de selecție și vinificație.

La nivel olfactiv, dezvăluie arome bogate de fructe roșii și negre supracoapte, completate de note de nuci coapte și anason stelat. Gustul este amplu și concentrat, dominat de nuanțe de fructe negre, mere coapte, marmeladă și scorțișoară. Taninurile sunt fine și elegante, bine integrate în urma maturării îndelungate în baric și a învechirii în sticlă. Finalul este lung și rafinat, cu accente distincte de marțipan și piele.

Detalii produs:

Țara de origine: România
Producător: Crama Alira
Tip: Sec
Culoare: Roșu
Volum: 0.75 L
Alcool: 14.5%
Soiuri: Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (40%)
Temperatura de servire: 16-18°C

Vinificare:

Strugurii sunt culeși manual și atent sortați pe linii moderne. Procesul include macerare la rece timp de 5–8 zile, urmată de fermentație la temperaturi controlate (24–25°C) în tancuri de inox și tancuri rotative, pentru o extracție intensă a culorii și aromelor.

Maturare:

Vinul este maturat timp de aproximativ 24 de luni în baricuri de stejar, apoi învechit suplimentar în sticlă, proces care contribuie la rotunjirea structurii și la dezvoltarea complexității aromatice.

Note de degustare:

Culoare: Roșu intens
Buchet: Arome de fructe roșii și negre supracoapte, nuci coapte și anason stelat
Gust: Amplu și echilibrat, cu note de fructe negre, mere coapte, marmeladă și scorțișoară
Postgust: Lung, elegant, cu accente de marțipan și piele

Asocieri culinare:

Se potrivește excelent cu preparate din carne de vită la grătar, mușchiuleț de vită cu sos de ciuperci sau burger Black Angus. Este ideal pentru mese consistente și ocazii speciale.

Profilul vinului:

Alira Grand Cuvee este un vin roșu rafinat și expresiv, destinat iubitorilor de vinuri complexe și bine structurate. Cu o evoluție elegantă și un caracter intens, oferă o experiență completă și memorabilă.