7ARTS Feteasca Neagra
7ARTS Feteasca Neagra
Descriere produs:
7ARTS Feteasca Neagra este un vin roșu sec de calitate superioară, produs de Crama 7ARTS în România, din soiul de struguri Feteasca Neagra, recunoscut pentru capacitatea sa de a produce vinuri robuste și intense.
Detalii produs:
- Producător: Crama 7ARTS
- Țara de origine: România
- Soi de struguri: Feteasca Neagra
- Tip: Sec
- Culoare: Roșu
- Volum: 750 ml
- Alcool: 16.5%
- Temperatura de servire: 16-18°C
Note de degustare:
- Aspect: Roșu rubiniu închis.
- Miros: Arome de fructe negre de pădure coapte și note de pământ.
- Gust: Note intense de gem de prune și condimente.
Procesul de vinificare:
Strugurii au fost culeși târziu, selectați cu grijă în lădițe de 10 kg. După desciorchinare fără zdrobire, boabele au fost transferate fără presare în cuve de inox, unde a avut loc fermentația alcoolică la temperatură controlată. Fermentația malolactică a fost realizată pentru a îmbunătăți complexitatea și finețea vinului. Aproximativ 60% din cantitatea de vin a fost maturată timp de 6 luni în baricuri noi de stejar românesc, iar restul de 40% a fost păstrat în cuvele de inox, pentru a fi amestecat înainte de îmbuteliere.
Origine și terroir:
Feteasca Neagra este un soi autohton românesc, cunoscut pentru capacitatea sa de a produce vinuri de culoare intensă, cu arome complexe și structură tanică robustă. Vinurile din acest soi sunt apreciate pentru potențialul lor de învechire și pentru notele lor bogate și condimentate.
Profilul vinului:
7ARTS Feteasca Neagra se remarcă prin complexitatea și intensitatea aromelor, fiind un vin robust și expresiv. Este ideal pentru a fi savurat alături de preparate din carne roșie, brânzeturi maturate și mâncăruri condimentate.
Asocieri culinare:
Acest vin se potrivește excelent cu preparate din carne roșie, cum ar fi friptura de vită, mielul la grătar sau vânatul, precum și cu brânzeturi maturate sau preparate cu sosuri complexe.