7Arts - Cabernet Sauvignon, sec, 750 ml

7Arts - Cabernet Sauvignon, Sec, 750 ml

7Arts Cabernet Sauvignon este un vin roșu sec deosebit, provenit din struguri culeși târziu și fermentați într-un proces meticulos, care include utilizarea doar a mustului obținut prin scurgere gravitațională, fără presare. Acest vin a fost maturat timp de 24 de luni în baricuri noi de stejar românesc, conferindu-i o complexitate unică și o textură fină.

Detalii Vin

• Producător: 7Arts
• Origine: România
• Soiuri de struguri: Cabernet Sauvignon
• Tip: Sec
• Alcool: 14,5%
• Volum: 750 ml
• Culoare: Roșu închis cu reflexii violet

Note de Degustare

• Arome: La nivel olfactiv, vinul dezvăluie arome intense și complexe de fructe negre coapte, cum ar fi coacăzele negre, afinele și prunele uscate. Acestea sunt completate de note rafinate de piper negru, ciocolată neagră, lemn dulce și o ușoară atingere de tutun datorită maturării în baricuri de stejar.
• Gust: Vinul este corpolent, cu tanini puternici, dar bine integrați, și o aciditate echilibrată. Aromele de fructe negre se îmbină perfect cu notele de stejar și condimente, oferind un gust persistent și complex. Finalul este lung, cu accente de ciocolată și cafea, iar o ușoară amareală plăcută completează experiența degustativă.
• Culoare: Roșu-rubiniu profund cu reflexii granat, semn al maturității și concentrației vinului.

Asocieri Culinare

7Arts Cabernet Sauvignon este un vin robust, ideal pentru a fi asociat cu preparate din carne roșie și brânzeturi intens aromate:

• Fripturi de vită sau miel – Carnea roșie, gătită la grătar sau la cuptor, se potrivește perfect cu taninii puternici și aromele intense ale vinului.
• Carne de vânat – Mâncărurile din carne de vânat, cum ar fi mistrețul, căprioara sau iepurele, evidențiază complexitatea vinului.
• Brânzeturi maturate – Brânzeturile tari și maturate, cum ar fi parmezanul, cheddar-ul sau gouda veche, completează perfect gustul vinului.
• Mâncăruri condimentate – Preparatele pe bază de carne condimentate cu ierburi și condimente (piper, rozmarin) subliniază notele de condimente din vin.

Temperatura de Servire

• Recomandată: 16°C – 18°C
• Aerare: Se recomandă aerarea vinului pentru a permite aromelor să se deschidă complet.